Аллергия на имбирь – симптомы, имбирный корень аллерген или нет?

Содержание

Как проявляется аллергия на имбирь

Аллергия на имбирь – симптомы, имбирный корень аллерген или нет?

Имбирь наделен множеством целебных свойств, поэтому его часто используют с целью лечения и в качестве приправы. Зачастую употребляют продукт бесконтрольно, что может спровоцировать аллергическую реакцию. Необходимо разобраться с признаками данного состояния, чтобы вовремя принять терапевтические меры для спасения больного.

Может ли имбирь вызвать аллергию

Имбирь содержит много микроэлементов, витаминов и других полезных веществ, и любой из них может спровоцировать аллергию. Имеющийся в нем крахмал тяжело переносят дети, поскольку не способны полноценно переваривать сложные углеводы. Из аминокислот плод содержит лейзин, треонин, фениланин.

Вещество, которое придает характерный привкус имбирю, называется гингеролом. Оно может быть потенциальным аллергеном, но случаи чрезмерной чувствительности к указанному ингредиенту медиками не зафиксированы. Сильную аллергическую реакцию провоцируют эфирные масла, содержащиеся в продукте.

Из микроэлементов присутствуют: натрий, калий, железо, цинк, соединения магния, кальция и фосфора. Противовирусные же свойства продукта обеспечиваются бисаболеном, камфеном, цитралем, цинеолом, зингибереном.

Полезные вещества сохраняются в растении, даже если поддать его тепловой обработке или маринованию.

Имбирь может вызвать аллергию в любой форме: сырой, высушенный, порошкообразный. К самым аллергенным относится маринованный продукт.

Имбирь способен привести к нежелательной реакции, схожей с аллергической, если принимать его совместно с некоторыми медикаментами.

Медицинские исследования показали, что растение усиливает действие лекарств, направленных на лечение гипогликемии, а также сердечных гликозидов. Если вместе с ним выпить мышечные релаксанты, у больного усилится аритмия.

При приеме совместно с аспирином и другими кроворазжижающими препаратами у пациента усиливается кровопотеря.

Аллергия на имбирь более вероятна у пациентов с высокой чувствительностью к другим приправам, а также имеющим склонность к поллинозам, возникающим при цветении.

Имбирь наряду с другими аллергенными продуктами (клубника, киви, шоколад, яйца, орехи, молоко и др.) может стать причиной аллергической реакции как у взрослого, так и у ребенка.

Человек может испытывать чувствительность к имбирю на протяжении всей жизни, либо же при избыточном потреблении продукта.

Признаки аллергии на имбирь

Организм отвечает на имбирь аллергической реакцией непосредственно после употребления его в пищу, либо через некоторое время. Как правило, признаки непереносимости обнаруживаются в первые 1-3 суток.

Боль в животе при аллергии

При аллергии на имбирь симптомы обнаруживаются следующие:

  • воспаление слизистых оболочек и языка;
  • кашель;
  • насморк;
  • припухлость век;
  • спазматическая боль в животе;
  • рвота;
  • метеоризм;
  • высыпания;
  • сухость кожи;
  • шелушение;
  • диарея;
  • покраснение кожи;
  • охриплость голоса;
  • обильное слезотечение;
  • затрудненное дыхание;
  • одышка.

При склонности к гипотонии пациенты после поедания имбиря отмечают головокружение, и часто путают данное проявление с аллергией.

Если проигнорировать указанные симптомы, аллергия на имбирь может стать причиной отека Квинке и анафилактического шока. Данные состояния развиваются стремительно, поэтому больной нуждается в незамедлительной медицинской помощи. Характерными признаками такого осложнения является резкое снижение артериального давления, судороги, бронхоспазм.

При обнаружении аллергии следует в первую очередь вызвать скорую и до ее приезда оставаться рядом с больным, ведь ему может понадобиться неотложная помощь.

Аллергические проявления у взрослого

Бывает ли аллергия на имбирь у ребенка

Аллергия на имбирь может проявиться даже у новорожденного ребенка, если мать злоупотребляет данным продуктом. Поскольку симптоматика у них более тяжелая, в период грудного кормления рекомендуется отказаться от использования данного продукта и любых других приправ.

Проявления аллергии на щеках у ребенка

Прежде чем кормить ребенка, нужно убедиться, имбирь — аллерген или нет. Детям до 3 лет давать он не рекомендуется даже с целью лечения. Если ребёнок все же съел продукт и у него проявилась аллергия, необходимо усадить его прямо, чтобы ему легче дышалось.

При жалобах на головокружение малыша кладут на бок. До приезда скорой нужно дать ему антигистаминный препарат.

В дальнейшем до оказания квалифицированной помощи родители должны контролировать показатели его жизнедеятельности и при необходимости провести реанимационные мероприятия.

Диагностика

Диагностика аллергии на имбирь и аллергии на прочие приправы вызывает некоторые затруднения, поскольку продукт используется в составе многих блюд вместе с другими ингредиентами. Зачастую пациенты склонны думать, что реакция вызвана другими продуктами, а не имбирем.

Аллергию можно перепутать с другими болезнями, при которых использование имбиря категорически запрещено. Реакция при употреблении данного продукта больными сильно напоминает аллергическую. Болезнями, которые нужно исключить при появлении чувствительности к имбирю, являются:

  • язва;
  • дивертикулит;
  • сердечная недостаточность;
  • непроходимость кишечника;
  • желчекаменная болезнь;
  • мочекаменная болезнь;
  • кожные проблемы;
  • гемостазеологикум;
  • цирроз;
  • гепатит;
  • склонность к кровотечениям.

Кроме того, продукт может вызвать реакцию, напоминающую аллергическую, при неправильной работе сфинктера и высокой температуре у пациента.

Исключив данные болезни, пациента направляют к аллергологу, который должен точно установить источник аллергии. Он сделает аллергопробы на предплечье, что поможет точно выявить аллерген. Больному также назначают анализ крови.

При склонности к аллергии рекомендуется вести специальный дневник, в котором больной мог бы отмечать все съеденные в течение дня продукты и реакцию на них. То же самое касается косметических средств.

Особенности лечения

Если на медицинском обследовании установлено, что аллергеном оказался имбирь, нужно исключить из рациона все блюда, содержащие данный продукт. Отправляясь за покупкой в супермаркет, следует изучать информацию на этикетках пищевых продуктов и косметических средств.

Чтобы вылечить аллергию, необходимо принимать лекарства. Это позволит избежать таких осложнений аллергии на имбирь, как астма, дерматит, хроническая экзема.

Из традиционных препаратов больному назначают:

  1. Антигистаминные средства, которые принимать нужно 7-10 суток, в зависимости от показаний врача.
  2. Энтерорбенты, используемые для ускоренного вывода продуктов распада аллергена.
  3. Средства местного применения, чтобы снять зуд и высыпания.
  4. Препараты для облегчения дыхания и снятия отечности, закапывающиеся в носовую полость.
  5. Капли для глаз, помогающие уменьшить слезоточивость.
  6. Противовоспалительные медикаменты из группы стероидов. Они самые эффективные при борьбе с аллергией, но по причине ярко выраженных побочных реакций применяются только в тяжелых случаях.

Для ускоренного вывода аллергена из организма нужно пить много жидкости. При тяжелом протекании аллергии больному ставят уколы.

Важно! При подборе пациенту антигистаминного препарата медики обращают внимание на побочные реакции, которые могут обнаружиться после их приема. На здоровье пациента отрицательно сказываются Димедрол, Супрастин, Диазолин, принадлежащие к 1 поколению. Они влияют на органы пищеварения и вызывают проблемы с мочеиспусканием.

Первая помощь если будет аллергия от имбиря

Необходимо всегда иметь в домашней аптечке следующие медицинские препараты:

  • антигистаминные лекарства;
  • гормональные препараты против аллергии;
  • крем от аллергии.

Данные рекомендации особо актуальны для семей, в которых есть больной с аллергией на что-либо. Своевременный прием указанных препаратов убережет от осложнений.

При анафилактическом шоке, появившемся вследствие употребления имбиря, нужно следить, чтобы у пострадавшего не западал язык. Для этого его голову поворачивают на бок. Рекомендуется также подложить по ноги валик. Больному обязательно дают антигистаминный препарат до приезда скорой помощи.

Средства народной медицины

Если имбирь вызывает аллергию, допускается применение народных средств. Высыпания рекомендуется смазывать отваром дубовой коры. Для ее приготовления требуется 1 ч. ложка растительного сырья. Его заливают 200 мл воды, после чего в течение 30 минут выдерживают на водяной бане. Когда средство готово, используется оно в виде компрессов и примочек.

В таких же пропорциях готовят отвар из ромашки, наносить который можно в области глаз, чтобы снять отечность век, связанную с аллергией на имбирь.

В лечении аллергии на имбирь хорошо зарекомендовал себя чай из березовых листьев. С высыпаниями отлично справляется березовый сок, используемый для примочек.

Для облегчения симптоматики можно приготовить настой из корня сельдерея. Требуется 2 ст. ложки измельченного растительного сырья, обязательно свежего. Его заливают стаканом воды, после чего выдерживают 4 часа.

Употреблять средство нужно ежедневно за 30 минут до еды, по трети стакана. Рекомендуемая длительность терапии составляет 3 недели. Целебными свойствами в терапии аллергической реакции на имбирь обладает сок сельдерея.

Напиток выпивают по 0,5 чайной ложки, за 30 минут до еды.

Поскольку аллергия на имбирь часто сопровождается насморком, избавиться от столь неприятного симптома можно с помощью сока свеклы, который капают в нос.

Если имбирь при аллергии вызывает сильный зуд, поможет рассол из капусты. Рекомендуется также прикладывать к пораженной области свежие листья растения. Менять их нужно каждые 2-3 дня.

Высыпания на коже, появившиеся вследствие аллергии на имбирь, убирают с помощью отвара мяты. Для его приготовления 3 ст. ложки сырья заливают 3 ст. ложками кипятка. Получается кашица, которую нужно наносить на пораженную область. Средство часто применяется при покраснении на лице.

Профилактика

При обнаружении аллергии на имбирь больному следует полностью исключить продукт из рациона. Его запрещается использовать даже в качестве специи. Косметические средства, содержащие имбирь, также представляют опасность для больного.

Помимо имбиря рекомендуется отказаться и от употребления куркумы.

При повышенной чувствительности на имбирь аллергия возможна при вдыхании эфирных масел растения, поэтому парфюмерию и освежители воздуха с данным ингредиентом использовать запрещается.

Заключение

Употребляя имбирь нужно быть осторожным, ведь продукт относится к высокоаллергенным. При бесконтрольном использовании растения может проявиться непереносимость продукта.

Побороть ее можно только с помощью врача, применяя рекомендованные медикаментозные лекарства и средства народной медицины. Заподозрив аллергию на имбирь, нельзя заниматься самолечением.

Подтвердить повышенную чувствительность к данному продукту может только аллергопроба, выполненная в клинических условиях.

Аллергическая реакция на имбирь у взрослых и детей: симптомы проявления, фото, предотвращение

Аллергия на имбирь – симптомы, имбирный корень аллерген или нет?

Имбирь считается крайне популярной и полезной пряностью, которую используют как добавку во всевозможных блюдах и выпечке, а также употребляют маринованный корень в японских блюдах.

Лучшим средством для профилактики простудных заболеваний считается чай со свежим имбирным корнем и мёдом. Кондитерские изделия с имбирём обладают уникальными совершенными вкусовыми качествами.

Также, помимо выпечки, его активно применяют в косметологических средствах и без него не обходится народная медицина.

Имбирь — естественный аллерген

Множество людей получают от имбирного корня пользу и хорошо его переносят. Однако есть люди, которые не переносят данную специю. По статистике степень аллергенности специи имеет низкий показатель — 80% людей хорошо переносят пряность в любом виде, а остальные 20% обладают гиперчувствительностью.

Химические характеристики

Состав корня богат множеством полезных элементов:

  • клетчаткой;
  • витаминами С и В1, В2, В3;
  • холином;
  • линолевой, каприловой и олеиновой кислотами;
  • минеральным комплексом (кремний, алюминий, железо, фосфор, натрий, цинк, магний, калий);
  • аминокислотами.

Имбирь имеет в составе эфирное масло, оно в свою очередь богато сложными фармакологически активными соединениями:

  • бета-каротином;
  • куркумином;
  • капсаицином;
  • гингеролами;
  • цинеол.

Во всех семенах и вегетативных органах корня присутствуют эфирные масла, имеющие специфический аромат.

Вкусовые свойства и запах

Вкус и запах продукта обуславливается тем, что он содержит в себе эфирное масло. Свежий имбирь характеризуется приятным ароматом, который напоминает цитрус, с выраженными перечными и настолько свежими, даже резкими, нотками.

Благодаря тому, что специя богата на эфирные масла, то её аромат сохраняется достаточно долго.Вкус имбиря имеет ярко выраженную жгучую горчинку и к тому же, даже маленький кусочек, щиплет язык и способствует согреванию ротовой полости.

Причины возникновения аллергии

Любые проявления аллергии на пряность приводят к достаточно серьёзным последствиям. Несомненно есть люди, у которых имеется непереносимость данной специи, но их немного.

Поэтому необходимо брать во внимание возможности своего организма и учитывать вероятность негативной реакции перед употреблением имбирного корня.

Также имбирь может выступать как аллерген и будет полностью противопоказан.

Индивидуальная непереносимость

Самым главным противопоказанием для приёма в пищу этой пряности отмечают индивидуальную непереносимость. Характеризуется она тем, что организм сам не «принимает» специю и побуждает появление аллергии.

Явный симптом непереносимости имбиря — покраснение, раздражение и зуд кожи. Рекомендуется прислушаться к организму и отказаться от пряности, во избежание нежелательных последствий.

Перекрёстная реакция с другими растениями

Крайне редко существуют случаи, когда аллергия на корень принимает перекрёстный характер. Данная реакция означает, что в случае, когда имбирь выступает аллергеном, то симптомы аллергии будут проявляться после употребления другого раздражителя.

Растения, которые могут в компании с имбирём вызвать аллергическую реакцию

Когда корень является аллергеном, существует вероятность, что организм будет реагировать на такие растения, как полынь либо горчица.Вся суть в том, что весь белок, который находится в этих трёх продуктах, схож по строению. Поэтому, когда эти белки попадают в организм человека, то иммунная система считает их за чужеродные.

Специи, приправы, мёд: что может вызвать аллергию в сочетании с имбирём

В роли иных аллергенов, вызывающих негативную реакцию, выступают привычные специи, например, калган либо куркума. Аллергия возникает после употребления этих пряностей из-за того, что они относятся к семейству имбирных и схожи по своему составу.

Помимо этого, в данный список можно включить кардамон, так как данная специя тоже содержит концентрированное эфирное масло, в состав которого входят одинаковые фармакологически активные соединения.

Всем, у кого имеется аллергия на эту пряность, рекомендуется провести тестирование прежде, чем кушать мёд. В нём содержится цветочная пыльца, в которой может содержаться и имбирная. Также аккуратно отнеситесь к употреблению различных цитрусовых и приправ. Они могут содержать схожие либо одинаковые компоненты, которые могут выступать аллергеном.

Признаки возникновения аллергии

После того, как был съеден аллергенный продукт, может начаться проявление аллергической реакции либо сразу, либо по истечении некоторого времени. Зачастую симптомы наступают постепенно, обычно в течение одного дня после употребления.

Эпидермис

Взрослый человек после того, как употребил специю, спустя пару минут или часов, может наблюдать на коже проявление маленьких прыщей либо больших волдырей, которые сопровождаются вокруг них покраснением кожи.

При тяжёлой аллергической реакции происходит формирование крупных отёков, которые распространяются на верхней половине тела либо конечностях. В результате происходит отёк слизистых, который может вызвать удушье.

У ребёнка в первую очередь аллергия даёт свою реакцию на щеках. Одним из самых неприятных проявлений аллергии является сильный зуд, который нереально стерпеть. Если расчёсывать кожу, то она травмируется, и на получившихся ранах начинают развиваться бактериальные инфекции.

Респираторные

После попадания пряности на слизистую оболочку рта начинаются первые проявления респираторных признаков.

Симптомы, характеризующие аллергию:

  • обильное выделение слёз;
  • першение в горле;
  • сухой кашель;
  • заложен нос из-за отёчности;
  • частое чиханье;
  • выделение жидкой слизи из носовых путей.

Проявление этих признаков означает защитную реакцию организма, чтобы быстро удалить аллерген из дыхательных путей. Приведённые симптомы в комплексе являются причиной ощущения того, что не хватает воздуха. Поэтому вслед за респираторными признаками подключается чувство испуга, паники и тревожности.

Со стороны пищеварительного тракта

По истечении часа, после того как была употреблена пряность, у аллергиков начинается расстройство пищеварения.

Происходит сильное газообразование в желудочно-кишечном тракте, и для него характерными симптомами является проявление:

  • тошноты;
  • диареи;
  • рвотных позывов или рвоты;
  • боли в эпигастральной области;
  • урчания в животе.

Такие же симптомы наблюдаются во время пищевого отравления или кишечной инфекции. Для установления правильного диагноза необходимо провести дифференциальную диагностику.

Генерализованные реакции

К генерализованным реакциям относят:

  • генерализованную крапивницу;
  • отёк Квинке;
  • анафилактический шок.

На дерме во время крапивницы выступают волдыри, сопровождающиеся нестерпимым зудом, сливающиеся между собой. Ими покрывается всё тело, но когда они проходят, то не остаются рубцы и отсутствуют малейшие признаки для повторной сыпи.

При отёке Квинке наблюдается плотный отёк кожи и всех слизистых оболочек из-за чего распухает гортань. Если отёк распространился на верхние дыхательные пути, то нарушается дыхание, которое наиболее опасно для организма.

Крапивница и отёк Квинке являются патологией, которая может означать возникновение анафилактического шока.Во время этого происходит спад артериального давления, что приводит к плохой работоспособности организма в результате нарушенного кровообращения.

Важно!Если происходит сильное развитие аллергии, важно незамедлительно вызывать «Скорую помощь». А маленького ребёнка немедленно доставить в больницу, даже если отсутствуют ярко выраженные симптомы.

Также происходит гипоксия — развитие судорог, кислородное голодание, бронхоспазмы и иные признаки, которые являются опасными для жизни.

На имбирь в любом виде генерализованные реакции происходят очень редко, но исключать риск их развития не стоит.

Первая помощь

Как только появилась первая симптоматика аллергии, важно своевременно принять необходимые меры, чтобы избежать худших последствий. Если аллергия обходится лёгкими симптомами, то следует принимать антигистаминные лекарства, а в тяжёлых случаях — вызывать «Скорую помощь».

Взрослым

Присутствие квалифицированного медицинского персонала является обязательным для оказания помощи при развитии крапивницы, отёка Квинке или анафилактического шока. Самостоятельно помочь взрослому пациенту, не используя специальные лекарства, не получится.

Но до того, как прибудет «Скорая помощь», важно:

  • прекратить употребление корня или блюдо с ним;
  • дать антигистаминное средство;
  • контролировать дыхание в случае потери сознания. Перевернуть голову человека набок, чтобы избежать западания языка;
  • приподнять ноги, подложив под них подушку, чтобы кровь больше перераспределялась к голове.

Детям

Если ребёнок был подвержен аллергии, то при малейшем проявлении симптоматики его нужно немедленно доставить в больницу либо вызывать «Скорую помощь».

До её прибытия:

  • дать противоаллергический препарат для устранения аллергена, например, Диазолин, Лоратодин, Зодак;
  • уложить ребёнка без подушки и приподнять ноги;
  • при отсутствии дыхания незамедлительно сделать непрямой массаж сердца и искусственное дыхание «рот в рот».

Лечение

Лечение аллергии должно иметь комплексный характер. Для начала правильного лечения первым делом нужно обязательное обращение к врачу, он подберёт необходимые медикаменты. Но при лёгкой форме аллергии можно провести лечение народными средствами.

Важно! Имбирный корень запрещён к употреблению маленьким детям до двух лет.Медики Индии говорят, что введение имбиря можно начинать через пару месяцев после начала прикорма.

Они утверждают, что грудничок, у которого наблюдаются запоры, колики, должен иметь в рационе сок имбиря для профилактики этих расстройств.

Отечественные врачи категорически запрещают употребление имбиря маленьким детям, так как этот корень даёт сильный эффект раздражения слизистых оболочек и кожных покровов.

Медикаментозное

Лечить аллергию медикаментами необходимо с применением разнообразных антигистаминных средств. Они разделяются на 3 поколения.

Средства первого поколения отличаются следующими побочными реакциями:

  • боль в брюшной полости;
  • запор;
  • проблемное мочеиспускание;
  • вялость.

Средства второго и третьего поколения антигистаминных лекарств практически не обладают побочными реакциями, при назначении таких препаратов врач должен брать во внимание период беременности, лактации, сопутствующие заболевания.

Самыми распространёнными препаратами являются:

  1. Первого поколения — Диазолин, Димедрол.
  2. Второго поколения — Кларидол, Кларитин, Рупафин.
  3. Третьего поколения — Трексил, Зиртек.

Когда наблюдается обильное выделение слёз и насморк, применяют капли первого поколения, например, Талеум, Кромоглин либо Интал. Данные средства имеют в составе кромоглицевую кислоту и способны быстро подавлять аллергические симптомы, которые относятся к воспалению слизистых оболочек.

Народными средствами

Первым делом для удачного лечения следует полное исключение специи и блюд с её добавлением. Люди, у которых имеется аллергия на корень имбиря, должны на всю жизнь забыть об употреблении его в пищу.Лёгкие проявления симптомов аллергии разрешено лечить лучшими народными средствами проверенными годами.

Чтобы вылечить аллергический дерматит, эффективным лекарством будет отвар дубовой коры. Этим отваром омывают поражённые участки кожи и делают примочки.Чтобы приготовить отвар, нужно в стакан кипячёной воды добавить 1 ч. л. коры дуба и 30 минут готовить его на водяной бане. Хранится этот отвар может 2 дня в тёмном и прохладном месте.

Также для лечения поражённой кожи помогает нанесение масляного экстракта плодов шиповника, а от крапивницы отлично поможет сок сельдерея (0,5 ч. л. за полчаса до приёма пищи).

Чтобы вылечить аллергическую экзему, применяют листья белокочанной капусты. Вымытый свежий листок приложить на поражённую кожу и привязать на двое суток, потом заменить на свежий. Первый результат заметен уже после второго применения.

Также эффективно помогают примочки со свежим берёзовым соком.

Во время воспалительных процессов слизистой оболочки глаз необходимо промыть их ромашковым отваром. Чтобы его приготовить необходимо залить 1 ч. л. ромашкового цвета стаканом кипятка и настаивать четверть часа.

Чтобы вылечить аллергический ринит, нужно закапывать нос соком из сырой свёклы, по 2-3 капли в каждую ноздрю. Важно! Самостоятельное лечение аллергии может быть опасным для вашего здоровья и жизни.

До того, как применить любое из приведённых народных средств, обязательно проверьте, имеется ли у вас аллергия на него, проконсультировавшись с врачом.

Противопоказания для употребления имбиря

  • Употреблять имбирь запрещается:
  • При инсульте, инфаркте миокарда и при предшествующем им состоянии.
  • При высоком артериальном давлении.
  • При геморрое, в особенности, когда он сопровождается кровотечением.
  • При заболеваниях печени.
  • При наличии в желчевыводящих путях камней.
  • При язвах, диверкулёзе, диверкулите.

Профилактика аллергии

Самой лучшей профилактикой аллергических реакций считается полное исключение из рациона корня. Кушать его запрещено в любом виде, как свежем, порошковом, так и в блюдах, содержащих эту пряность.Если корень ваш подтверждённый аллерген, следует обязательно обращать внимание на состав средств гигиены, чтобы в них не было этого ингредиента.

Несомненно, имбирный корень является полезным, вкусным и зачастую получает лишь положительные отзывы, но всё равно имеются противопоказания в виде аллергических реакций. Аллергия будет являться весомым поводом для того, чтобы воздержаться от употребления данного продукта, иначе вы будете подвержены негативным симптомам, которые могут вызвать необратимые последствия.

Возможность аллергии на имбирь и аллергенность корня; причины, вызывающие аллергическую реакцию; симптоматика и признаки, лечение и профилактика патологии

Аллергия на имбирь – симптомы, имбирный корень аллерген или нет?

Данный продукт известен человечеству еще с давних времен. Его родиной по праву считается Западная Индия и Юго-Восточная Азия. Этот жгучий корень использовали не только как пряность, но также как хороший возбудитель и лекарственное средство.

Пройдя тысячелетия, он не утратил своей популярности, а используется по сей день не только в кулинарии, но и в качестве антипростудного лекарства и эффективного средства для похудения. Как вы могли догадаться, речь пойдет обо всем известном имбире.

Считается, что корень имбиря безопасный для употребления. Но с этим можно поспорить. Многие люди, страдающие от такого неприятного заболевания, как гиперчувствительность, нередко задают вопрос – может ли имбирь вызвать аллергию?

Может ли быть аллергия на имбирь, имбирный корень – аллерген или нет?

Если говорить о том, может ли быть аллергия от имбиря, то любой аллерголог, даже только начинающий, ответит утвердительно. Поэтому когда существует спор, имбирь – аллерген или нет, то можете спокойно выбрать утверждающую сторону. Согласитесь, что аллергические реакции на жгучий корень могут возникать довольно редко, но все же такие случаи регистрируются.

Польза

Имбирь обладает большим количеством полезных свойств:

  • стимулирует секрецию желудочного сока и желчи;
  • нормализует пищеварительные процессы;
  • устраняет тошноту;
  • уменьшает боли в животе;
  • укрепляет иммунитет;
  • способствует снижению веса;
  • способствует потоотделению;

ВАЖНО! Корень имбиря следует с осторожностью принимать при высокой температуре, поскольку он способствует повышению температуры тела.

Область применения имбиря

Имбирь большинству людей знаком как специя. Ее добавляют не только в мясные блюда, но также и в выпечку, чай. Широко используется корень в народной медицине.

Так, например, имбирный чай с медом эффективно борется с простудными заболеваниями, а перетертый корень с лимоном отлично сжигает жиры, что позволяет значительно скинуть в весе. Эфирные масла используют в косметических средствах.

Добавление их в маски или шампуни благоприятно влияет на рост волос.

Имбирь — универсальное средство

В большинстве зарегистрированных случаях аллергики имеют склонность к аллергии, то есть генетически предрасположены к ней.

Стоит отметить, что, как правило, у них, помимо аллергической реакции на имбирь, отмечается и аллергия на горчицу и полынь, поэтому прием этих продуктов должен быть осторожный.

К факторам же, которые могут провоцировать развитие заболевания, относится ослабление иммунной системы, влияние стрессовых ситуаций, неблагоприятная экологическая ситуация. Тем не менее это не является основными причинами возникновения аллергии.

ВНИМАНИЕ! Иногда добавляют специальные красители, чтобы придать маринованному имбирю насыщенный цвет. Это может вызывать аллергическую реакцию.

Какие растения могут вызвать перекрестную реакцию с имбирем?

Как отмечалось ранее, аллергия на имбирь имеет перекрестную форму на такое растение, как полынь или горчица. Дело в том, что некоторые белки, содержащиеся в горчице, полыни и имбире, имеют схожее строение. Поэтому при попадании их в организм иммунная система распознает их как чужеродные.

ИНТЕРЕСНО. Учеными до сих пор не установлено, каков именно белок в имбире является аллергеном.

Симптомы и признаки аллергии

Когда возникает аллергия на имбирь, симптомы могут проявляться, как правило, через некоторое время. Симптоматика может существовать как с боку пищеварительной системы, дыхательной, так и кожных покровов. В редких случаях аллергическая реакция может развиваться стремительно.

Имбирь способен вызвать аллергию!

Если появляется острая аллергия от имбиря, признаки развиваются стремительно в течение нескольких десятков минут. Провоцирующим фактором является имбирь, который может содержаться в употребляемом продукте.

ВАЖНО! Реакция немедленного типа может быть вызвана вдыханием специй из имбирного корня.

Острые формы аллергии бывают в виде анафилактического шока или ангионевротического отека. Симптомами анафилактического шока является резкое снижение давления, потеря сознание, появление сыпи на коже.

Одним из признаков также может быть ангионевротический отек (отек Квинке). Характеризуется стремительным отеком кожных покровов и дыхательных путей, вследствие чего у аллергика начинаются приступы удушья.

ВНИМАНИЕ! При первых симптомах стремительной формы аллергии требуется незамедлительная госпитализация больного.

Отсроченные проявления

Аллергия замедленного типа проявляется в виде следующих симптомов:

  • появление покраснения и сыпи на теле, сопровождающиеся сильным зудом и жжением;
  • проявление аллергического ринита (частое чихание, слезоточивость, насморк);
  • нарушение работы пищеварительной системы (тошнота, иногда рвота, диарея, вздутие);
  • незначительная отечность кожных покровов.

ВАЖНО! Появление хотя бы одного из вышеперечисленных признаков после употребления имбиря, свидетельствует о развитии аллергического заболевания.

Как выявить, что вызывает реакцию – определение аллергена

Чтобы быть уверенным в том, что аллергия возникла именно от имбиря, потребуется посетить врача – аллерголога. Не всегда по признакам можно установить истинную причину заболевания. Лишь после сдачи всех необходимых анализов, врач сможет поставить точный диагноз и назвать причину. Диагностика может проводиться несколькими методами:

  • кожная проба – в верхний слой кожи вводится аллерген, после чего наблюдается ответная реакция;
  • анализ крови на наличие антител к аллергенным веществам – позволяет с высокой точностью установить причину аллергии, а также стадию аллергенности.

ВАЖНО! Не оттягивайте поход к врачу. Чем быстрее будет установлена причина, тем эффективнее будет проходить лечение.

Как лечить патологию?

Подход к лечению аллергического заболевания должен быть комплексным. Рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы подобрать правильные, а главное, безопасные для вашего здоровья лекарства. Терапия в большинстве случаев заключается в применении медикаментов, но если аллергия протекает в легкой форме, тогда возможно эффективное лечение народными средствами.

Первая помощь при осложнениях

Если человек имеет симптомы анафилактического шока или отека Квинке, ему необходимо как можно скорее принять антигистаминный препарат. Антигистамины первого поколения характеризуются мгновенным действием, поэтому именно их следует использовать в данном случае. Подойдут такие препараты: Димедрол, Супрастин.

Важно обеспечить больного свежим воздухом. Не будет лишним избавить его от тесной одежды. Обязательно следует вызвать скорую помощь, поскольку это серьезный случай и такое состояние очень опасно для здоровья и жизни аллергика.

Лекарственная терапия

Применение каких-либо лекарств требуется в зависимости от проявившихся симптомов. Замедлять развитие аллергии поможет использование антигистаминов второго или третьего поколения (Зиртек, Эриус и другие).

Снять заложенность носа помогут капли Талеум, Интал или Кромоглин.

Раздражение кожи быстро устраняет крем Бепантен или Тавегил.

От симптомов с боку пищеварительной системы можно легко избавиться с помощью энтеросорбентов таких, как Белый уголь, Атоксил, Смекта или Энтеросгель. Эти средства помогают в короткие сроки вывести аллерген из организма.

ВАЖНО! Следует помнить, что любое лекарственное средство необходимо принимать согласно инструкции, учитывая дозировку, а также время между приемами. Также требуется с особой внимательностью отнестись к употреблению сразу нескольких медпрепаратов.

Лечение народными средствами

Раздражение на кожных покровах при аллергии довольно быстро устраняет отвар аптечной ромашки или же дубовой коры. Как для первого, так и для второго рецепта потребуется взять одну столовую ложку ромашки/коры дуба и залить стаканом кипятка.

Аптечную ромашку достаточно настоять в течение получаса, а кору дуба потребуется проварить на маленьком огне не менее 20 минут. После того как отвар остынет, им можно умывать пораженные участки кожи.

Рекомендуется применять отвары не меньше трех раз в день.

Если же беспокоит сильная слезоточивость, тогда устранить этот вызвавший симптом аллергической реакции поможет тот же отвар из аптечной ромашки. Потребуется несколько раз в день промывать им глаза.

Эффективным средством против насморка при аллергическом рините выступает свежевыжатый сок свеклы. Достаточно закапывать его в нос по несколько капель.

ВАЖНО! Перед тем как начинать лечение аллергии народными методами, необходимо убедиться, что у аллергиков нет повышенной чувствительности к какому-либо используемому продукту, чтобы не было вызвано негативное последствие.

Имбирь справится с заболеванием суставов

Для того чтобы аллергия не беспокоила, требуется следовать простым мерам профилактики:

  1. Исключить из рациона какую-либо пищу, содержащую в своем составе имбирь, в том числе с имбирной приправой.
  2. Это же касается и косметических средств.
  3. Перед покупкой продуктов необходимо внимательно изучить состав, чтобы убедиться в отсутствии аллергенного вещества.
  4. Аллергикам с осторожностью следует принимать горчицу, поскольку она может также вызвать аллергическую реакцию.
  5. Своевременно лечить хронические заболевания, чтобы не допустить ослабления иммунитета.

Очень сложно предугадать, когда может настичь такое коварное заболевание, как аллергия. Простые профилактические меры позволяют избежать появления негативных последствий и уберечь свое здоровье.

Аллергия на имбирь

Аллергия на имбирь – симптомы, имбирный корень аллерген или нет?

Несмотря на всю пользу корня имбиря, употреблять его можно не всем. В перечень основных противопоказаний входит аллергия на имбирь, которая может возникать как у взрослых, так и у детей. Сегодня поговорим о том, как выявить первые признаки защитной реакции организма и что нужно делать в таких случаях.

Может ли быть аллергия на имбирь

В состав имбиря входит много веществ, которые помимо пользы могут вызвать и аллергию. В число главных потенциальных аллергенов входит гингерол, благодаря которому имбирь имеет свой уникальный аромат. Однако, не было зафиксировано случаев повышенной чувствительности к этому веществу.

Сильная аллергия на имбирь в основном провоцируется эфирными маслами, находящимися в корне. После обработки (мариновка, сушка и т.п.) в имбире сохраняются все вещества, поэтому негативную реакцию он может вызывать в любой форме, но самым аллергенным считается маринованный вид.

В группу риска входят люди с чувствительностью к разным травам/специям, а также те, кто имеет предрасположенность к поллинозам, появляющимся во время цветения.

Аллергия на имбирь может наблюдаться у человека с рождения, либо появиться при избыточном употреблении продукта.

Теперь о том, как проявляется аллергия на имбирь.

Аллергия на имбирь: симптомы

Признаки аллергии могут возникать сразу после контакта с имбирем, либо спустя непродолжительное время. Чаще всего симптоматика проявляется постепенно, усиливаясь в течение суток.

Аллергическая реакция может проявиться на коже — сразу или через пару часов кожа пострадавшего покрывается мелкими высыпаниями или волдырями, которые сопровождаются покраснением.

При тяжелых формах аллергии может возникать выраженная отечность в конечностях или в верхней части тела. Отек слизистых, который возникает при аллергии на имбирь, опасен тем, что может стать причиной удушья.

В детском возрасте аллергия часто выражается в покраснении щек, которое сопровождается нестерпимым зудом. Нельзя допускать расчесывания пораженных мест, т.к. это чревато возникновением ран с опасностью последующего инфицирования.

Аллергия на имбирь может проявляться респираторными признаками, это:

  • першение в горле;
  • отечность носа, что выражается в его заложенности;
  • затяжное чихание;
  • появление слизи в носовых путях;
  • обильная слезоточивость;
  • сухой кашель.

В течение первых часов после контакта с корнем, аллергия может проявиться:

  • через диарею;
  • тошноту и рвоту;
  • боли в эпигастральной области;
  • урчании в животе.

Что касается симптоматики со стороны ЖКТ справедливо отметить, что аналогичной формой проявляется кишечная инфекция и пищевое отравление. Важно провести диагностику и установить точную причину плохого самочувствия.

Генерализованные (распространившиеся по всему организму) реакции при аллергии на имбирь выражаются:

  • в Отеке Квинке. Отмечается плотная отечность на коже и слизистых, происходит распухание гортани, что создает затрудненное дыхание.
  • Крапивнице. На теле появляются сливающиеся друг с другом волдыри, которые сопровождаются сильным зудом. Область поражения может быть очень большой. Но как только реакция отступает, кожа возвращается в нормальное состояние и рубцы на теле отсутствуют.
  • Анафилактическом шоке. Крапивница и отек Квинке могут приводить к состоянию анафилактического шока, во время которого отмечается резкое падение АД, что провоцирует нарушение кровообращения и, как следствие, упадок работоспособности организма. Опасность для жизни представляет кислородное голодание, судороги, спазмы в бронхах и другие симптомы анафилактического шока.

Генерализованная симптоматика на имбирь развивается очень редко, но все же исключать такой возможности нельзя, т.к. это очень опасно для здоровья и жизни.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.