Антихолестериновая диета для женщин, мужчин, после 45 лет: продукты, меню на неделю

Содержание

Противохолестериновая диета

Антихолестериновая диета для женщин, мужчин, после 45 лет: продукты, меню на неделю

Прописывается антихолестериновая диета пациентам для снижения показателя холестерина в крови. Повышенный его уровень становится причиной инсультов, инфарктов, гипертензии и сахарного диабета. С помощью правильно подобранного питания удается снизить вероятность возникновения этих серьезных заболеваний и продлить жизнь человека, а иногда и спасти ее.

Михаил Гинзбург, доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии, научный консультант журнала «Худеем правильно», не ставит категоричных запретов. Желающим понизить уровень холестерина и слегка сбросить вес Гинзбург советует, как с пользой для здоровья обойти табу на употребление любимых продуктов.

Показания

Нормальные показатели холестерина не должны превышать 5 ммоль/л. Если они немного выше, человеку следует побеспокоиться и обратиться к доктору, который назначит правильное меню на неделю.

Если же значения превышают 6,5 ммоль/л, больному прописывается не только диета, но и терапия медпрепаратами.

Соблюдать правильное питание важно в молодом возрасте и после 45 лет, поскольку повышение количества холестерина в крови становится виной следующих состояний:

  • раковые опухоли;
  • инфаркт;
  • инсульт;
  • гипертензия;
  • диабет;
  • патологии периферических сосудов.

Принципы питания

Ежедневный рацион больного должен быть обогащен рыбой.

Антихолестериновая диета для мужчин и женщин устанавливается специалистом, однако, кроме того, что он дает список продуктов, доктор указывает принципы, которые важно соблюдать:

  • Даже жесткая диета не должна исключать полностью употребления пищи, которая содержит холестерин, поскольку это опасно для здоровья, так как липопротеиды требуются для нормального функционирования организма.
  • Принимать еду следует дробно, не меньше 5 раз в сутки.
  • Не позже 3 часов до отхода ко сну совершать последнюю трапезу.
  • Контролировать питьевой режим. Пить в сутки не меньше 2 л жидкости.
  • Снизить количество потребляемой соли. В день добавлять в пищу не больше 10 г продукта. При этом блюда рекомендуется солить в уже приготовленном виде.
  • Каждый день употреблять рыбную продукцию.
  • Рецепты готовить с помощью пароварки, отваривания, тушения и запекания.
  • Исключить прием спиртосодержащих напитков.
  • Вести активный образ жизни.

Запрещенные продукты

Колбасы для таких людей — противопоказаны.

Антихолестериновая диета для женщин и мужчин предполагает ограничение такой пищи, как:

  • белый рис;
  • жирное мясо;
  • трансжиры;
  • манка;
  • легкие, почки, печень;
  • сгущенка;
  • соленый и жирный сыр;
  • рыбная икра;
  • колбаса;
  • сладкое, жирное и жареное.

Что разрешено включить в меню?

Если низкохолестериновая диета не строгая, пациентам допустимо добавить в рацион такую продукцию, как:

  • растительное масло;
  • диетическое мясо;
  • кисломолочная продукция пониженной жирности;
  • яйца (не больше 3 желтков в 7 дней);
  • хлеб, приготовленный из муки твердых сортов;
  • рыба;
  • каши;
  • бобовые культуры;
  • фрукты;
  • зелень;
  • овощи;
  • небольшое количество сахарного песка;
  • орехи.

Если же речь идет о напитках, то в рацион допустимо добавить негазированную минеральную воду, некрепкий кофе и чай, натуральные соки, морсы и компоты. Запрещенными жидкостями окажутся соки, которые продаются в магазинах, алкоголь, кофе с жирным молоком или сливками.

Примерное меню

Обеденный прием пищи может состоять из супа, в котором есть брокколи.

Невзирая на то, что противохолестериновая диета для женщин и мужчин должна быть согласована с медиком, каждому пациенту следует знать, какой примерный рацион ему доведется соблюдать. Приблизительное меню на 3 дня выглядит таким образом:

  • День 1:
    • Завтрак:
      • гречка на обезжиренном молоке;
      • сухофрукты;
      • чай.
    • 2-й завтрак:
      • Запеканка из творога с клубникой;
      • ягодный морс.
    • Обед:
      • суп из брокколи;
      • куриное филе запеченное с картофелем;
      • нарезка овощей;
      • кисель.
    • Полдник:
      • галетное печенье;
      • смузи с черникой.
    • Ужин:
      • омлет из 2 яиц на пару;
      • фасоль в томатном соусе;
      • кефир.
  • День 2:
    • Завтрак:
      • макароны отварные;
      • тефтели из говядины;
      • некрепкий кофе.
    • 2-й завтрак:
      • яичница без желтка;
      • горсть орехов;
      • фруктовый компот.
    • Обед:
      • свекольник;
      • фаршированные фаршем из индейки и бурым рисом кабачки;
      • натуральный сок сельдерея.
    • Полдник:
    • Ужин:
      • филе тилапии, запеченное в духовке;
      • салат из овощей с заправкой из масла;
      • мятный чай.
  • День 3:
    • Завтрак:
      • картофельное пюре;
      • тефтели из курицы в сметанном соусе;
      • чай.
    • 2-й завтрак:
      • салат из фруктов, заправленный йогуртом;
      • вишневый компот.
    • Обед:
      • овощной суп-пюре;
      • бурый рис в пароварке;
      • отварное филе индейки;
      • тушеные в томатном соусе овощи;
      • свежевыжатый сок из апельсина.
    • Полдник:
      • галеты;
      • обезжиренное молоко.
    • Ужин:
      • салат из листьев Айсберга, брынзы, маслин, помидоров, огурцов и лука, заправленный оливковым маслом;
      • травяной чай.

Недостатки и преимущества

Таблица плюсов и минусов антихолестериновой диеты приведена ниже:

ПреимуществаНедостатки
Улучшает липидный обмен, что понижает вероятность возникновения серьезных болезнейНесбалансированна
Имеет бюджетную стоимостьПлохо переносится некоторыми людьми, поскольку серьезно урезает углеводы
Позволяет снизить весИмеет ограничения для отдельных больных

Филе тилапии

Отличное блюдо можно приготовить из филе тилапии.

Потребуется взять 500 г рыбы и нарезать ее удобными кусками. Слегка присолить и поперчить, оставить мариноваться. Нарезать брусками лук, болгарский перец и кабачок. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить готовые куски тилапии и сверху покрыть овощами. Отправить в духовку при температуре 180—200 градусов на полчаса.

Запеченное филе индейки

Чтобы приготовить блюдо, понадобится 500 г мяса отбить с помощью кулинарного молоточка. Смазать подготовленные стейки оливковым маслом, добавить специи по вкусу, оставить на полчаса. По прошествии времени подготовить форму для запекания и аккуратно выложить в нее филе. Поставить в духовку и оставить до появления золотистого цвета. Подавать с салатом из свежих помидоров и огурцов.

Как правильно составить меню антихолестериновой диеты для женщин и мужчин?

Антихолестериновая диета для женщин, мужчин, после 45 лет: продукты, меню на неделю

Пристрастие к жирной и жареной пище негативно отражается не только на фигуре. Такой рацион питания непременно приводит к повышению уровня холестерина, что становится причиной атеросклероза, инфарктов, инсультов.

Антихолестериновая диета помогает сохранить сосуды и сердце здоровыми, а заодно похудеть и взять под контроль массу тела. Как правило, диету назначают врачи, если результаты анализа подтвердили повышенный показатель холестерина в крови (более 5 ммоль/л).

Но меню антихолестериновой диеты можно взять за основу здорового питания для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и для снижения веса при ожирении.

Роль холестерина в организме

Прежде чем перейти к сути диеты, важно понять, что такое холестерин и какова его роль в организме. Правильное понимание принципов употребления пищи для снижения его уровня позволит избежать неприятностей со здоровьем.

Холестерин – это жироподобное вещество, важный компонент ряда биологических реакций в организме. Без его участия невозможно формирование клеточных мембран, выработка гормонов, нормальное функционирование нервной и эндокринной системы.

Различают 2 вида холестерина:

  • «хороший» – входит в состав липопротеидов высокой плотности (ЛПВП), которые транспортируя частицы жира из периферических тканей в печень для последующей переработки, очищают сосуды от скапливающихся в них жировых отложений;
  • «плохой» – компонент ЛПНП (липопротеидов низкой плотности) – приводит к образованию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов и увеличивает вероятность возникновения проблем с сердцем.

Уровень холестерина и соотношение ЛПВП и ЛПНП у женщин и мужчин несколько отличается в разные периоды жизни.

Антихолестериновая диета для мужчин и женщин обычно назначается по показаниям врача при уже имеющихся проблемах с сердцем, пожилым людям или тем, кто находится в группе риска (при ожирении, варикозе, гипертонии).

Самостоятельно «садиться» на диету не следует. Ее рацион может спровоцировать проблемы со здоровьем – при изначально нормальном уровне холестерина, может произойти его критическое снижение.

Недостаток холестерина в организме женщин отрицательно сказывается на репродуктивной функции и часто приводит к ожирению (из-за нарушения обмена жиров). У мужчин при наличии вредных привычек низкий уровень этого вещества резко повышает риск развития рака печени, чаще приводит к алкогольной и наркотической зависимости.

Основные принципы

Считается, что неумеренное употребление в пищу продуктов животного происхождения приводит к увеличению уровня ЛПНП и повышает риск развития заболеваний сердца и сосудов.

В растительной пище холестерин не содержится, зато она богата веществами, способствующими снижению уровня ЛПНП:

  • полифенолами (содержится в ягодах и фруктах красного и фиолетового цвета, зелени, какао-бобах, пряностях);
  • пищевыми волокнами (злаки, овощи, семена льна, подсолнечника);
  • фитостеринами (орехи, бобовые культуры, соя, цитрусовые фрукты);
  • ненасыщенными жирными кислотами (авокадо, растительные масла).

Для поддержания оптимального уровня «хорошего» холестерина в организме необходимо максимально ограничить в рационе питания продукты животного происхождения и увеличить употребление растительной пищи. Это и является главным принципом антихолестериновой диеты.

Из меню полностью исключаем:

  • мясные субпродукты (мозги, печень, почки);
  • жирные сорта мяса (говядину, свинину, баранину, утку);
  • сливочное масло;
  • желток яйца;
  • наваристые бульоны;
  • колбасы, сосиски;
  • жирные молочные продукты (сливки, сметана, сыр);
  • красную и чёрную икру.

Из продуктов животного происхождения разрешаются только диетические сорта мяса (филе курицы и индейки, телятина, свиная вырезка), рыба, куриный белок, молочные продукты с низкой жирностью.

При соблюдении антихолестериновой диеты необходимо соблюдать несколько правил.

  • Прием пищи должен быть 5 раз в день, ужин – за 4 часа до сна.
  • Основа рациона – белковая пища: 90-100 г (45% белки животного происхождения, 55% – растительного);
  • жиров в суточном рационе не должно превышать 70 г (70% – растительные, 30% – животные);
  • Суточное количество углеводов – 350-400 г.
  • Выпивать 1,5-2 л воды.
  • Максимально ограничить количество соли (максимум 3 г в сутки).

При составлении меню диетического питания необходимо учитывать особенности женского и мужского организма, уровень физической активности, возраст.

Примерное диетическое меню для мужчин и женщин

Принципиально антихолестериновая диета для мужчин и антихолестериновая диета для женщин мало отличаются друг от друга.

Но женщинам в постклимактерический период нужно учитывать, что в связи с гормональной перестройкой организма и низким уровнем эстрогена обмен холестерина ухудшается.

Меню диеты должно составляться с учетом энергетических потребностей. Переедание при низкой физической активности способствует повышению уровня ЛПНП и уменьшению ЛПВП.

Антихолестериновая диета для женщин с меню на неделю

Антихолестериновая диета для женщин предусматривает максимальное включение в меню продуктов, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты и фитостерины. Кондитерские и мучные изделия следует ограничить по максимуму, заменив их цельнозерновым хлебом, сухофруктами, орехами, семечками.

Размер порций готовых блюд и напитков подбирается индивидуально, в соответствии с потребностями организма. Чувства голода на антихолестериновой диете ощущаться не должно.

Примерное меню:

  • на завтрак рекомендуется готовить каши на воде, 2-3 раза в неделю можно включать в меню омлет из яичных белков;
  • второй завтрак должен состоять из фруктов, ягод, горсти орехов;
  • на обед обязательно кушать суп на овощном бульоне, паровую котлету из диетического мяса, салат из свежих овощей с растительным маслом, 2-3 раза в неделю включать макароны;
  • на полдник можно подкрепиться стаканом кисломолочного напитка с цельнозерновой булочкой или творожной запеканкой. Изредка можно позволить себе сырники;
  • ужин включает порцию диетического мяса, 3 раза в неделю – рыбу с овощным гарниром (запеченные или отварные овощи).

Суточная калорийность – 1800-2000 ккал. При низкой физической активности нужно уменьшить размер порций или сократить в рационе долю злаковых блюд, макаронных изделий.

Антихолестериновая диета для мужчин с меню на неделю

Большинство мужчин не соблюдают правил здорового питания, в их рационе нередко встречаются продукты, которые приводят к повышению уровня холестерина. Курение и алкоголь ещё больше усугубляют ситуацию. Отказ от вредных привычек и диета помогут нормализовать холестериновый обмен.

Примерное меню для мужчин:

  • завтрак – омлет из яичных белков / каша на молоке + стакан свежевыжатого сока;
  • второй завтрак – творог с ягодами и орехами, фрукты / творожная запеканка;
  • обед – суп на вторичном бульоне из куриной грудки, хлеб с отрубями, запеченные котлеты с макаронами или овощным салатом с оливковым маслом;
  • полдник – мюсли с молоком /сырники / фруктовый салат;
  • ужин – запеченная рыба / диетическое мясо с овощами / гречкой, кефир.

Калорийность суточного рациона антихолестериновой диеты для мужчин – 2200-2400 ккал.

Для нормализации уровня холестерина диетического меню следует придерживаться минимум 3 месяца. В пожилом возрасте и при усугубляющих факторах (малоподвижный образ жизни, приём некоторых лекарств, вредные привычки) данный рацион питания должен войти в привычку и стать постоянным на всю жизнь.

Антихолестериновая диета для женщин и мужчин

Антихолестериновая диета для женщин, мужчин, после 45 лет: продукты, меню на неделю

Холестерин — природный жирный спирт, содержащийся в мембранах клеток всех живых организмов (за исключением растений). Холестерин участвует в процессе пищеварения, в синтезе женских и мужских половых гормонов, выработке витамина D, укреплении иммунитета.

Подавляющее большинство данного органического вещества (75%) самостоятельно вырабатывается организмом, остальные 25% поступают вместе с продуктами питания.

Как избыток, так и дефицит холестерина в крови негативно влияет на здоровье, а потому при отклонении от нормы назначают холестериновую диету.

Что такое холестериновая диета?

Холестерин транспортируется в крови благодаря липопротеидам, которые состоят из белков и жиров. Липопротеиды низкой плотности (переносят его от клеток печени к остальным клеткам организма) считаются «плохим» холестерином.

Его повышенное содержание приводит к оседанию холестерина на стенках сосудов и формированию бляшек, что провоцирует атеросклероз и тромбоз.

Липопротеиды высокой плотности (переносят его от клеток всех органов в печень, где вещество расщепляется и естественным путем выводится из организма) считается «хорошим» холестерином, способствующим снижению развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Поскольку на четверть из общего показателя холестерина, содержащегося в организме, влияют потребляемые продукты питания, то скорректировав свой рацион можно увеличить или уменьшить его уровень. Безхолестериновая диета является действенной методикой корректировки уровня холестерина в крови, не имеет противопоказаний и возрастных ограничений.

Основные правила антихолестериновой диеты:

  • Дробное питание (не менее 4-5 раз в день) небольшими порциями (не более 300 гр);Последний прием пищи во время безхолестериновой диеты должен быть не позже 4 часов до сна;
  • При остром чувстве голода перед сном во время диеты разрешается перекусить салатом из тертой моркови, заправленным лимонным соком или выпить стакан кефира 1%;
  • Ежедневно необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды без газа при безхолестериновой диете для улучшения работы печени и почек, помогая им выводить из организма излишки холестерина;
  • Ежедневное количество употребляемой соли следует если не полностью исключить из рациона при безхолестериновой диете, то сократить до 1 чайной ложки. Соль усложняет деятельность почек, задерживая лишнюю жидкость в организме и мешая выводить из него холестерин;
  • Ежедневно следует включать в меню безхолестериновой диеты рыбу (не менее 150 гр), а также салаты из свежих овощей и фрукты. Как можно чаще необходимо включать в свой рацион продукты, способствующие снижению уровня холестерина в крови (чеснок, лук, лосось, оливковое масло);
  • Высокий уровень холестерина содержится в жаренных, жирных и копченых блюдах (рыбе, мясе), а потому безхолестериновая диета предполагает отваривание, тушение и запекание блюд в духовке;
  • Безхолестериновая диета предполагает полный отказ от вредных привычек (курения, распития алкогольных напитков);
  • Регулярная физическая активность (занятия спортом, пешие прогулки, зарядка) позволит повысить эффективность безхолестериновой диеты и снизить уровень «плохого» холестерина в крови в кратчайшие сроки.

Прежде, чем приступить к похудению, важно провести такое мероприятие, как расчет индекса массы тела с учетом возраста. Подробная инструкция, как это сделать для женщин и мужчин здесь: 

Когда назначается?

Людям 20-40 лет рекомендуется сдавать анализы на проверку уровня холестерина в крови 1 раз в 5 лет, после 40 лет — ежегодно.

Нормой признан уровень холестерина в крови менее 5 ммоль/л. Показатель от 5 до 6,4 ммоль/л — повод для беспокойства, следует пересмотреть свой образ жизни, начать соблюдать безхолестериновую диету, увеличить свою физическую активность. Показатель от 6,5-7,8 ммоль/л и выше считается высоким. В этом случае, помимо безхолестериновой диеты, назначается медикаментозное лечение.

Повышенный уровень холестерина в крови на протяжении длительного времени провоцирует:

  • Риск развития онкологических заболеваний;
  • Инсульты и инфаркты;
  • Гипертонию;
  • Сахарный диабет;
  • Заболевания периферических сосудов и коронарных артерий.

Показания для соблюдения холестериновой диеты являются как повышение, так и дефицит уровня холестерина в крови. Дефицит холестерина неблагоприятно сказывается на работе нервной системы и печени, деформации стенок сосудов, уменьшению мышечной массы тела. Безхолестериновая диета — действенный лечебный способ нормализовать уровень холестерина в крови.

Причины повышения уровня холестерина

К основным причинам повышения уровня «плохого» холестерина в крови относятся вредные привычки (курение, злоупотребление алкогольными напитками, частое употребление жирной, жаренной, копченой пищи, продуктов быстрого приготовления, выпечки). В зону риска попадают люди, ведущие малоподвижный образ жизни, имеющие лишний вес, переедают и питаются не сбалансированно.

К другим причинам, ведущим к повышению уровня холестерина в крови относятся нарушения работы почек, печени и эндокринной системы.

В период менопаузы, из-за гормональных изменений в организме, женщины подвержены повышению уровня холестерина в крови на 5-10% и возникновению холестериновых бляшек.

Для снижения уровня холестерина без медикаментозного вмешательства показано соблюдение безхолестериновой диеты, а также регулярные физические нагрузки.

 Возраст Норма холестерина у мужчин (ммоль/л)Норма холестерина у женщин (ммоль/л)
 1-5 лет 2.95-5.25 2.90-5.18
 5-10 лет 3.13-5.25 2.26-5.30
10-15 лет 3.08-5.23 3.21-5.20
 15-20 лет 2.91-5.10 3.08-5.18
 20-25 лет3.16-5.59 3.16-5.59
 25-30 лет 3.44-6.32 3.32-5.75
 30-35 лет 3.57-6.58 3.37-5.96
 35-40 лет 3.63-6.99 3.63-6.27
 40-45 лет 3.91-6.94 3.81-6.53
 45-50 лет 4.09-7.15 3.94-6.86
 50-55 лет 4.09-7.17

Антихолестериновая диета для женщин

Антихолестериновая диета для женщин, мужчин, после 45 лет: продукты, меню на неделю

Диета от холестериновых бляшек — меню на неделю завтрак, обед, полдник, ужин : Понедельник:. Низкохолестериновая диета не только полезная, но и питательная, а также довольно разнообразная если включить фантазию при планировании своего недельного рациона.

Предлагаем Вашему вниманию некоторые рецепты блюд, которые можно включить в свое меню при соблюдении безхолестериновой диеты:. Хрустящие и аппетитные брускетты можно включить в свое меню безхолестериновой диеты на завтрак или же в качестве перекуса на полдник.

Высокий холестерин забивает сосуды, ставит под угрозу работу сердца, увеличивает риск инсультов и инфарктов. Можно использовать различные лекарственные препараты, но без правильного питания не обойтись.

Диета при повышенном холестерине поможет быстрее справиться с проблемой. Диета для снижения холестерина в крови не может длиться неделю или две.

Для получения устойчивых результатов необходимо постоянно следить за питанием.

Запеченные груши — вкусные и полезный десерт, который рекомендуется включить в свое меню при безхолестериновой диете. Повышение холестерина оказывает негативное воздействие на стенки сосудов, провоцируя возникновение холестериновых бляшек, что увеличивает риск развития тромбозов, инсультов и инфарктов.

Низкий же уровень холестерина может послужить причиной обильного кровотечения из-за деформации клеточных мембран и стенок сосудов, а также геморрагического инсульта и инфаркта, заболеваний печени, нервной системы, мышечной дистрофии.

Опасность для организма представляет как повышение уровня холестерина, так и его недостаток, именно поэтому следует уделять тщательное внимание своему здоровью и поддерживать данный показатель в норме.

Антихолестериновая диета для женщин и мужчин

Для поддержания нормального уровня холестерина следует и дальше соблюдать показанную безхолестериновую диету. Ежедневно рекомендуется употреблять овощи, фрукты и ягоды, богатые клетчаткой, причем не менее половины суточной нормы в сыром виде.

Жирное мясо свинину, баранину следует заменить во время холестериновой диеты на постное курятина, крольчатина, говядина. Жиры животного происхождения сливочное масло рекомендуется заменить во время диеты на растительные оливковое, подсолнечное масло.

Необходимо продолжать соблюдать водный режим, даже после выхода из безхолестериновой диеты, ежедневно выпивая не менее 2 литров очищенной воды без газа.

Методика двух ступеней

Соль рекомендуется добавлять в пищу не более 1 чайной ложки в день, чтобы не провоцировать сгущение крови.

По возвращению к привычному рациону питания после выхода из безхолестериновой диеты следует продолжать исключать из своего меню или же свести к минимуму употребление продуктов, содержащих в себе много скрытой соли колбасные изделия, копчености, сыры, красную и черную икру, бульонные кубики. Продолжая соблюдать безхолестериновую диету можно не только оздоровить свой организм, но и похудеть, что особенно важно для людей, страдающих сахарным диабетом.

Отказ от жирной, копченой, соленой пищи во время соблюдения диеты влияет на постепенную нормализацию массы тела путем постепенного избавления от лишних килограммов. Хотите узнать как похудеть , не изнуряя себя диетами и голоданием? Есть методики, которые реально работают. Узнать больше О проекте Контакты Редакция сайта.

Диета при увеличении печени для взрослых и детей. Диета при анемии для взрослых и детей. Хороший и плохой холестерин сосуществуют вместе, пока они находятся в верном соотношении.

Поэтому при диагностике холестерина в анализах будет указано сколько и какой вид холестерола присутствует.

У женщин, переступивших четвертый десяток лет, замедляются обменные процессы и начинает снижаться выработка половых гормонов, что становится причиной некоторого повышения уровня холестерина.

Вредные привычки, несбалансированное питание, сахарный диабет, повышенное давление и генетическая наследственность являются причинами, приводящими к росту холестерола в крови и развитию атеросклероза.

Людям лет рекомендуется сдавать анализы на проверку уровня холестерина в крови 1 раз в 5 лет, после 40 лет — ежегодно.

Источник: womanadvice. С годами избыточный холестерин накапливается намного активнее и откладывается на стенках сосудов, что в дальнейшем становится причиной развития различных заболеваний и осложнений.

Особому риску подвержены люди, которые ведут пассивный образ жизни, а также пренебрегают основными правилами здорового питания.

В первую очередь антихолестриновый диетический курс предназначен для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Также правильное питание при повышенном холестерине в крови подойдет при высоком кровяном давлении, сахарном диабете, избыточной массе тела, плохой наследственности, варикозе. Кроме того, эта диета будет полезна заядлым курильщикам.

Начинать похудение женщинам после сорока пяти лет необходимо с определения индивидуальной нормы массы тела. После ее вычисления станет известным и допустимое количество килограммов, с которыми можно расстаться без ущерба для здоровья.

Не секрет, что множество женщин тайно мечтают вернуть фигуру своей юности, вновь обрести былую привлекательность.

Полученный результат и будет тем самым оптимальным весом, при котором дама может похвастать отличным самочувствием, подтянутостью и цветущим видом.

Скорость снижения веса — один из самых важных нюансов в борьбе с лишними килограммами в зрелом возрасте. О ней также следует узнать еще до того, как вы приступите непосредственно к похудению. Сбрасывать допустимо не больше 1,5 кг в неделю. Если вы считаете, что этого слишком мало и хотите ускориться, то будьте готовы к появлению проблем с кожей блеклость и обвисание и здоровьем в целом.

Отметим еще одну любопытную деталь. Женщина, имеющая 30 лишних килограммов, будет худеть быстрее, чем та, у которой в избытке всего 10 кг. Однако высокая скорость наблюдается лишь в самом начале борьбы с избыточным весом.

Начну с того, что покушать я всегда любила. От природы обладая стройной фигурой, никогда не задумывалась о проблемах, которые может вызвать неправильное питание. Подруга у меня, наоборот, со школьной поры ограничивала себя в еде. Она даже не скрывала, что завидует моей всеядности.

Затем процесс притормаживается или и вовсе останавливается на неопределенное время. Итак, мы узнали свою норму веса и скорость, с которой лучше всего расправляться с лишними килограммами.

У большинства людей холестерин холестерол ассоциируется с транс-жирами, запрещенной едой, фаст-фудами, вредной картошкой-фри и гамбургерами. Однако, это не совсем так.

Холестерол представляет собой жирный липофильный спирт, который принимает активное участие в делении клеток, положительно влияет на работу мозга, функционирование нервной системы и состояние иммунитета. В зависимости от оказываемого влияния на организм человека различают вредный и полезный холестерол.

Избыток первого негативно влияет на состояние сосудов, вызывая образование холестериновых бляшек и, как следствие, повышает риск развития тромбоза, инфарктов и инсультов.

Теперь определимся с главными правилами питания, соблюдение которых поможет похудеть в Придерживаться его надо будет всю жизнь, если вы хотите не только сбросить лишний вес, но и стабилизировать полученный результат. Убедившись, что все перечисленные правила соблюдаются, можно начинать корректировать рацион.

А также — составлять списки продуктов, которые будут в нем регулярно фигурировать. Диетологи не рекомендуют соблюдать слишком строгую диету после 45 лет, женщине для похудения необходимо лишь ограничивать употребление вредных продуктов.

Особенно негативно на фигуру влияет выпечка и сладости, специалисты говорят, что пицца, пельмени и пышные булочки моментально откладываются на бёдрах и талии, не принося никакой пользы.

Антихолестериновая диета для женщин, мужчин

Многим дамам достаточно трудно отказаться от сладостей, но существуют продукты, которые можно употреблять в ограниченном количестве без вреда для фигуры.

Для различных перекусов можно использовать сухофрукты, ведь они сохраняют все витамины и другие полезные вещества и перебивают тягу к сладкому. В первой половине для допускается скушать два зефира, важно только не увеличивать эту дозу.

Сладкоежкам, не желающим отказываться от конфет, рекомендуется заменить их чёрным шоколадом, который, конечно же, тоже нельзя употреблять килограммами, но три или четыре квадратика не повредят.

Специалисты утверждают, что женщине после 45 лет не стоит увлекаться строгими кратковременными диетами, для уменьшения веса на 5 килограмм за неделю. Подобные ограничения уместны для более молодых и здоровых дам, но организм зрелой женщины перестаёт вырабатывать нужные витамины и минеральные вещества, поэтому их следует получать с пищей.

Разрешенные продукты

Большое значение имеет наличие кальция в костной системе, ведь при его нехватке, кости становятся хрупкими и могут сломаться даже при незначительных нагрузках. Существует множество вариантов диет для похудения после 45 лет, меню составляется с учётом возрастных изменений и должно включать как молочные продукты, так и мясо.

Если прежде женщина не была вегетарианкой, то сейчас не следует становиться ею, чтобы не нанести вред своему организму.

В некоторых случаях, когда набор веса происходит слишком быстро, можно сесть на девятидневную диету, чтобы дать толчок к похудению.

При такой диете необходимо соблюдать питьевой режим, употребляя 2 литра воды за день, впрочем, если есть заболевания почек или мочевого пузыря, такое количество жидкости иногда приводит к отёкам.

Источник: misseva. Все блюда в представленном антихолестериновом меню можно менять местами, сочетать, относить на другие дни.

Пользоваться рецептами могут как мужчины, так и женщин лишь с небольшой поправкой на размеры порций. Смело добавляйте к антихолестериновым перекусам разные фрукты, горсточку орехов, запивайте 2—3 раза в неделю лососевый стейк стаканом сухого вина.

Вариаций у антихолестериновой диеты для мужчин и женщин может быть много. Только принципы одни и те же! Источник: myholesterin. Промежуточные приемы пищи всегда одинаковые. Второй завтрак и полдник состоит из фруктов и обезжиренных кисломолочных продуктов, можно так же съесть небольшую горсть орехов.

Источник: minus12kilo. В солидном возрасте может поправиться любой человек. Основная цель — усилить обмен веществ для похудения, укрепить ослабленный мышечный корсет и иммунитет.

Для стимуляции метаболизма полезны пешие прогулки на дальние расстояния, 8 стаканов чистой воды за сутки, добавление в суточное меню острых специй, анаэробные нагрузки, на диете не кушать плотно на ночь.

На диете в организм взрослой женщины должно поступать достаточное количество витаминов, белков, сложных углеводов, растительной клетчатки и натуральных антиоксидантов.

Невозможно найти ответ на вопрос, как постройнеть женщине за 45, не прибегая к помощи спорта. Речь идет вовсе не об изнуряющих, а об общеукрепляющих тренировках, которые помогут держать в форме уже ослабленный мышечный корсет.

Спорт после 45 лет женщине дается нелегко, поэтому нагрузку повышать постепенно, учитывать возможности взрослого организма.

Обязательно присутствие кардиоупражнений; не помешают подходы на пресс, плавание, аквааэробика, йога и пилатес.

Реальную программу лучше подбирать индивидуально, учитывая все вышеописанные аргументы. Источник: sovets. Низкохолестериновая диета не только полезная, но и питательная. Второй день. Третий день. Четвертый день. Пятый день. Шестой день. Седьмой день. Постоянно вводите в меню дополнительно прием после обеда, или ужина несколько фруктов, либо щепотку любых орехов.

Рецептов антихолестериновой диеты довольно много, только нужно соблюдать главные принципы это минимум запрещенных продуктов и маленькие порции по весу. Антихолестериновая диета применяется для профилактических мероприятий атеросклероза, так и в лечебных целях при гиперхолестеринемии.

Антихолестериновая диета меню на неделю и таблица продуктов

Если кроме высокого холестерина, существует еще и проблема ожирения, тогда порции нужно делать минимальными по весу, но кушать часто. Если не существует лишних килограммов в организме, тогда нет жёсткого ограничения в количестве употребляемых антихолестериновых продуктов.

Главное в данной диете это свести к минимуму попадание в организм животного жира. Пока оценок нет.

Антихолестериновая диета для мужчин: меню

Антихолестериновая диета для женщин, мужчин, после 45 лет: продукты, меню на неделю

Переедание, употребление вредной пищи, курение и частое распитие алкогольных напитков, низкая физическая активность способствуют повышению уровня холестерина у мужчин.

Воскоподобное вещество откладывается на стенках сосудов. Явление может привести к закупорке артерий или вен, что чревато даже летальным исходом.

Особо проблеме подвержены мужчины, поэтому им нужно вовремя провести меры профилактики.

Основные принципы антихолестериновой диеты для мужчин

Холестерин необходим организму, но в умеренном количестве. Норма этого вещества для мужчин 40 лет – 3,76-6,98 ммоль/л.

Если анализ показал, что значение находится на верхней границе нормы, или есть превышение, тогда нужно задуматься о специальной диете.

Питание направлено на выведение «плохого» холестерина и поддержание здоровья. Основные принципы антихолестеринового рациона для мужчин:

  • Придерживаться диеты нужно не меньше полугода.
  • Питание мужчины должно быть умеренным. Не стоит переедать, принимать пищу нужно осознанно, до ощущения сытости.
  • Следует отказаться от рафинированных (обработанных) продуктов.
  • На антихолестериновой диете мужчинам необходимо употреблять больше овощей, богатых неперевариваемой клетчаткой.
  • Количество животных жиров сводится к нулю, в рационе появляются растительные масла.
  • Еду нужно готовить на пару, в духовке, методом отваривания, тушения. Жареные, копченые, консервированные блюда на антихолестериновой диете мужчинам запрещены.
  • Количество яичных желтков сокращается до двух в неделю.
  • Мужчинам следует совсем немного солить еду. Натрий хлор задерживает в организме воду.
  • На диете ежедневно стоит выпивать 1-2 чашки зеленого чая без сахара. Антихолестериновые свойства проявляют овощные свежевыжатые соки.
  • Объем чистой воды на сутки для мужчин – минимум 2 л.
  • Рацион должен быть разнообразным, чтобы вам быстро не надоела антихолестериновая диета.

Разрешенные и запрещенные продукты

Основа рациона – овощи, морская рыба и морепродукты, маложирные молочные продукты, овощные супы, фрукты. Диета при повышенном холестерине у мужчин строгая, особенно для тех, кто привык есть много вредной пищи и пить алкоголь или сладкие напитки. В таблице приведен перечень разрешенных, промежуточных и запрещенных продуктов:

Должно быть в меню диеты

Пища, разрешенная на диете 2-3 раза в неделю

Исключено из меню антихолестериновой диеты

Цельнозерновой хлеб

Хлебцы из рисовой, овсяной, ржаной муки, макароны из твердых сортов пшеницы

Белая мука, белый сахар, кондитерские изделия

Пророщенные зерна пшеницы, семя кунжута, льна, подсолнечника

Грецкие орехи, арахис, кешью, миндаль

Жареные и соленые орешки, семечки

Домашний йогурт без сахара, айран, кефир, сыр до 20% жирности, обезжиренный творог, сыворотка

Молоко 3%, плавленый сыр, перепелиные яйца

Цельное молоко, сливки, сметана, сыры от 20% жирности, питьевой йогурт с наполнителями

Морская рыба (ставрида, треска, среднежирные сорта рыбы), морепродукты

Нежирное мясо: говядина, телятина, цыпленок, курица, утка, ягнятина, кролик

Жирное мясо, субпродукты, рыбные консервы, колбасы, красная и черная икра

Оливковое, льняное масло

Подсолнечное масло

Маргарин, спред, сливочное масло, жир животного происхождения

Бобовые, продукты из сои

Форель, тунец, моллюски, щука

Супы быстрого приготовления, полуфабрикаты, магазинные соусы

Все зеленые овощи, баклажаны, тыква, томаты, все сорта капусты, лук, чеснок, крахмалистые овощи

Каши из цельнозерновых круп

Жареные овощи, квашеная капуста

Зелень, зеленые листовые салаты

Абрикосы, бананы, сухофрукты

Манная крупа, белый рис

Цитрусы, свежие ягоды, персики, гранат, фиолетовый/красный виноград

Коричневый сахар, натуральные заменители сахара, желе из соков, муссы, десерты из нежирного молока, горький шоколад

Консервированные фрукты

Фруктовые соки, минеральная вода, зеленый, травяной чай

Красное сухое вино до 200 мл в сутки

Любой алкоголь, слабоалкогольные напитки, крепкий кофе, черный чай, сладкие газированные напитки

Меню

Антихолестериновая диета для мужчин предполагает 5-6 разовое питание, между приемами пищи равные промежутки времени.

Если в течение дня между основными трапезами возникает сильное чувство голода, можно съесть фрукт, кисломолочный продукт, белок яйца.

Размер порции определяется индивидуально в зависимости от суточной потребности в калориях. Примерное меню при повышенном холестерине у мужчин выглядит так:

День недели

Завтрак

Перекус

Обед

Полдник

Ужин

Пн

Паровой омлет из трех белков и одного желтка, цельнозерновой тост с сыром, овощной салат

Запеченное яблоко, апельсиновый сок

Вегетарианский борщ с 1 ч. л. сметаны 10% жирности, зерновой хлеб, овощной салат с льняным маслом

Натуральный йогурт

Запеченная ставрида с тушеными овощами

Вт

Подсушенные гренки, нежирный сыр, свежий помидор и огурец

Кефир, галетное печенье

Овощной суп, стейк из телятины, запеченный в фольге, ц/з хлеб

Орехи

Отварное куриное мясо без шкурки, овощной салат

Ср

Запеченный картофель, салат из свежих овощей

Творожная запеканка, фруктовое желе

Крупяной суп на говяжьем бульоне, винегрет

Сыр, 1 куриное/перепелиное яйцо

Запеченная треска, салат из капусты и моркови

Чт

Овсяная каша на молоке с яблоком, корицей и грецкими орехами

Апельсин или грейпфрут

Перцы, начиненные коричневым рисом и фаршем

Запеченное яблоко, хлебцы с отрубями

Куриная голень, тушеная со спаржей

Пт

Паровой омлет с болгарским перцем, ржаной хлеб

Кофе с молоком, подсушенный хлеб с сыром

Борщ вегетарианский, гречневая каша с говяжьей подливой

Овощной салат с брынзой

Отварной тунец, сыр, тушеные овощи

Сб

Молочная рисовая каша, тост с джемом

Смесь семечек подсолнуха, тыквы, льна, кунжута

Куриный бульон, картофельное пюре (без сливочного масла), запеченные говяжьи котлеты

Натуральный йогурт, ягоды

Скумбрия, запеченная с луком и морковью, салат из свежих овощей

Вс

Чечевица, отварная телятина, овощной салат

Фрукты, галетное печенье

Тыквенный крем-суп с гренками, картофель в мундире с растительным маслом и укропом

Овощной фреш

Лососевый стейк, овощи

Сокотерапия

Очень эффективна диета для снижения холестерина у мужчин, предлагающая ежедневно употреблять свежевыжатые соки: из моркови, корня сельдерея, свеклы, огурцов, капусты.

Фруктовые фреши из апельсина, грейпфрута и яблока тоже дают хороший результат по восстановлению сосудов мужчин. Длительность курса – 7-10 дней, потом неделю перерыв, и можно повторить. Стандартная антихолестериновая диета для мужчин дополняется соками.

Их следует выпивать сразу после приготовления утром или в обед, вечером не желательно (могут пробудить аппетит). Примеры комбинаций:

  • 130 мл морковного + 75 мл сока сельдерея;
  • 100 мл морковного + 70 мл свекольного (выдержанного в холодильнике 2 часа) + 70 мл огуречного;
  • 130 мл морковного + 50 мл капустного;
  • 130 мл морковного + 70 мл яблочного + 70 мл сока сельдерея;
  • по 130 мл апельсинового и грейпфрутового.

Отзывы

Максим, 30 лет

Попал в больницу с рвотой и головокружением, там волей случая сделали анализ на холестерин. Показатель был чуть выше нормы. Терапевт назначил антихолестериновую диету. Сложно было себя сдерживать, постоянно хотелось сладкого, но полгода выдержал, еще и похудел на 8 кг. Снизил концентрацию вредных отложений и предупредил атеросклероз.

Арина, 40 лет

Полезная диета, особенно для мужчин. Я заставила на нее сесть супруга, ведь все факторы кричали о возможности атеросклероза, проблем с сердцем. Спустя 8 месяцев муж стал более подвижный, энергичный, не жалуется на самочувствие. Сбросил 15 кг и почти не болел за это время. После диеты у него улучшилось психоэмоциональное состояние, появилось желание быть активным.

Adblock
detector

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.