Диета для худых: правила, примеры блюд и коктейлей

Содержание

Белковая диета для похудения: особенности, правила, примеры блюд – полезные советы и лайфхаки на Нямкин.ру

Диета для худых: правила, примеры блюд и коктейлей

Белковая диета – одна из самых популярных. Белковое питание положено в основу многих систем похудения. Такую диету часто соблюдают спортсмены, а также те, кому легче сидеть на строгом питании, чем выполнять какие-то физические упражнения.

Популярность белковой диеты обусловлена множеством имеющихся у неё преимуществ. Рассмотрим основные из них. 

1. Отсутствие голода 

Одно из главнейших преимуществ такой диеты заключается в том, что худеющему не приходится голодать. Он всегда чувствует себя сытым, так как в рацион входят мясные продуты, рыба и прочая белковая пища. И хотя от многих продуктов всё же придётся отказываться, голод перестанет ощущаться в процессе приёма пищи и не появится, пока не придёт время следующего приёма. 

То есть каждые завтрак, обед и ужин, а также промежуточные перекусы и полдники эффективно утоляют голод на несколько часов. Это обусловлено тем, что продукты, в которых содержится много белка, долго перерабатываются. 

2. Высокая эффективность 

А другое немаловажное преимущество – быстрое достижение желаемых результатов. Положительного эффекта не придётся долго ждать. Ускорению процесса способствует отсутствие в организме углеводов, которые, как известно, способствуют отложению жиров. Если всё делать правильно, то всего за несколько дней можно успешно избавиться от 10 кг. 

3. Разнообразие 

Третье преимущество – большое разнообразие разрешённых продуктов и тем более – блюд, которые из них можно приготовить. Худеющий почти не будет ощущать каких-либо ограничений. 

4. Закрепление результата 

Достигнутый результат будет надолго закреплён. Даже те жиры, которые наращивались в течение долгих лет, после правильного соблюдения белковой диеты исчезнут надолго. 

5. Безопасность 

Такой способ похудения относится к одним из самых безопасных. Если всё делать правильно, то организм не получит никакого вреда. 

Важно! Самые главные требования – необходимость соблюдать все рекомендации, не делать долгие паузы между приёмами пищи и следить за тем, сколько дней длится диета. Если с начала её соблюдения прошло уже более 10 дней, то следует остановиться. Максимально допустимая продолжительность – 2 недели. А повторять диету можно только через полгода. 

Но, несмотря на большое количество преимуществ, протеиновая диета, как и любое другое воздержание от той или иной пищи, может негативно отразиться на здоровье. Именно поэтому важно её строгое соблюдение. Существуют и некоторые противопоказания. Поэтому перед тем как начать худеть таким способом, необходимо убедиться, что организм готов к предстоящей нагрузке. 

1. Нагрузка на почки 

Один из главных недостатков протеиновой диеты заключается в том, что большое количество белков, содержащихся в пище, будет оказывать большую нагрузку на почки. 

2. Дисбаланс полезных веществ 

При соблюдении такой диеты нарушается баланс витаминов и минералов, содержащихся в углеродных продуктах. И это может негативно отразиться на общем состоянии. Заметить причинённый вред здоровью в этом случае не сложно. Об этом будут свидетельствовать выпадающие волосы, повышенная ломкость ногтей, потускневший цвет лица, быстрая утомляемость. Худеющий часто будет испытывать недомогание. 

Важно! При выходе из диеты рекомендуется начать принимать витаминный комплекс. Это позволит восполнить запас необходимых организму веществ. 

3. Проблемы с пищеварением 

От соблюдения протеиновой диеты лучше отказаться тем, у кого имеются какие-либо болезни ЖКТ. При отсутствии углеводов могут возникнуть серьёзные проблемы с пищеварением. 

О принципе, который лежит в основе белковой диеты, говорит уже её название. При её соблюдении питаются продуктами, в которых содержится много белка. При этом количество углеводов, поступающих в организм, должно быть сведено к минимуму. Это поспособствует лёгкому стрессу. В результате будет ощущаться нехватка энергии. 

В качестве энергетического материала организм начнёт применять старые жировые запасы. Поначалу вес теряется за счёт уменьшения жидкости в организме, а затем – за счёт жировой ткани на мышцах. На первый взгляд всё может показаться очень простым, особенно в теории. 

Однако когда дело доходит до практики, приходится сталкиваться с множеством проблем. И основная из них заключается в том, что перед запрещёнными продуктами трудно устоять (как, впрочем, и в любой другой диете). 

Важно! Лёгких способов похудения не бывает. Важно помнить обо всех правилах и строго их соблюдать. Поэтому, прежде всего, необходимо подготовиться к этому испытанию своего организма морально. 

Придерживаясь диеты всегда нужно соблюдать правила, которые помогут соблюсти ее безопасно для организма.

  1. Составляя рацион, необходимо выбирать лишь те продукты, которые имеются в списке разрешённых и, соответственно, отсутствуют в списке запрещённых. При выборе и приготовлении продуктов нужно тщательно убирать с них жир. 
  2. Приёмы пищи должны быть достаточно частыми. Оптимальный временной интервал между ними – 2-3 часа. Помимо трёх основных общепринятых приёмов – завтрака, обеда и ужина, должно быть ещё хотя бы 2 или 3 приема еды. А после последнего вечернего приёма должно пройти по меньшей мере два часа, и только потом уже можно ложиться спать. 
  3. Нужно стараться пить побольше простой воды. А от употребления газировки и алкоголя стоит отказаться. Вместо газированной воды и спиртных напитков лучше пить свежие соки и морсы. 
  4. Режим должен быть расписан по часам. До 14:00 можно употребить немного сложных углеводов. Для этого достаточно взять не более 5 ложек гречки, овсянки или коричневого риса и приготовить кашу. Можно в день съедать два кислых яблока или апельсина.
    В конце дня рекомендуется употреблять овощной гарнир. Его можно готовить из огурцов, томатов, капусты. 
  5. Нужно не только правильно питаться, но ещё и выполнять физические упражнения. Причём за полчаса до начала тренировки необходимо выпить белковый коктейль. 

Есть ряд продуктов, от которых не стоит отказываться во время соблюдения диеты

  • Обезжиренный творог, говядину, морепродукты, твёрдый сыр, нежирную рыбу и куриное филе. Рекомендуемая норма каждого из них – около 200 г в неделю. 
  • Также придётся кушать много яиц. Можно съедать в день по одному. 
  • В общей сложности объём продуктов, содержащих белок, должен превышать 60%. 
  • В небольшом количестве можно употреблять зелёные овощи. 
  • В список разрешённых продуктов входят также грибы, лимонный сок, оливковое масло. 
  • Большинство разрешённых продуктов даже не нуждаются в приготовлении, например, свежие фрукты, кефир, творожок.
  • Яйца можно готовить как угодно – варить, делать яичницу и т. д. Главное для жарки не использовать жирное масло. 
  • Из овощей лучше делать салат. 
  • Рыбу можно варить на пару или запекать. 
  • Мясо перед употреблением отваривается. К нему обычно добавляются разного вида овощи. 

Что запрещено? 

Под запрет попадают сладости, мучные изделия, картошка, колбасы, фастфуды, спиртное, сливочное масло, соль. Продукты с высокой жирностью употреблять нельзя. Но и полностью отказываться от жиров не стоит, так как без этих веществ организм попросту не сможет нормально функционировать. Можно покупать, например, творог с жирностью 5%. 

При выборе продуктов и формировании собственного меню нужно стараться разнообразить рацион. Максимальная продолжительность протеиновой диеты – 2 недели. Однако уже этого вполне может хватить для того, чтобы избавиться от десятка килограммов. Ключом к успеху является не только питание, но и занятие спортом.

Питание для набора мышечной массы для женщин

Диета для худых: правила, примеры блюд и коктейлей

Простое похудение, когда ставится цель увидеть на весах, как можно меньшую цифру, ни к чему хорошему в плане красоты и привлекательности не приводит.

Показатели веса маленькие, а внешний вид желает быть лучше – все висит, колышется как холодец и абсолютно не радует.

Важны не цифры, не бездумное сжигание жира, от которого истощаются мышцы, дрябнет кожа и даже ухудшается здоровье, а регулярные тренировки и правильное питание для набора мышечной массы для девушек.

Спортивная девушка весом 60 кг, занимающаяся по программе выглядит свежее, здоровее и моложе, чем та, которая весит столько же, но далека от спорта.

Кроме того, сильные здоровые мышцы – это стройная осанка, вытянутый позвоночник, правильное расположение внутренних органов, что исключает появление многих болезней.

Таким образом, нужно грамотно подходить и к потере, и к набору массы, чтобы не навредить своему организму. Не последнее место в оптимальном формировании фигуры, кроме обязательных постоянных тренировок, чередующихся с отдыхом и восстановлением, играет составленная программа питания, и соблюдение следующих правил.

Основные правила питания

Необходимо изменить подход к приему пищи, рассматривая его как источник строительного материала для формирования красивого тела.

Первое правило – калорийность. Она должна быть больше на 200-300 ккал, чем величина, необходимая для поддержания существующего веса.

Свою цифру можно рассчитать по формуле:

10 х В + 6,25 х Р – 5 х Г, где

  • В – вес в килограммах;
  • Р – рост в сантиметрах;
  • Г – возраст в годах. 

От низкокалорийной пищи следует отказаться. Набрать мышечную массу получится, если количество потребляемых калорий превышает величину расходуемых.

Зная сколько нужно получать калорий в сутки, а также нормативное распределение нутриентов, можно подобрать продукты для набора мышечной массы для девушек и наладить эффективное питания, следуя основным принципам. О них ниже.

Отличия питания для девушек и мужчин

Женская физиология отличается от мужской. Природой запланировано, что будущим матерям надо защищать тазобедренную область, предусмотренную для вынашивания ребенка. Поэтому у девушек жировые отложения нарастают быстрее, а уходят гораздо медленнее.

Исходя из этого, тренироваться в зале слабый пол должен по схеме, отличной от мужской.

Что касается рациона питания, то расхождения начинаются на этапе нормативного соотношения белков, жиров и углеводов, которые должны содержаться в употребляемой еде.

Пропорции выглядят так:

МужчиныЖенщины
Белки35%30%
Жиры10%25%
Углеводы55%45%

Как видно из таблицы, у прекрасной части человечества по сравнению с сильным полом в рационе должно быть больше жиров и меньше углеводов.

Полностью отказываться от жиров нельзя. Это может привести к гормональным нарушениям, воздействующим на репродуктивную функцию. Поэтому жиры (но только полезные) обязательная составляющая при наращивании мышечной массы.

Женский организм, как уже упоминалось, склонен к быстрому формированию жировой прослойки. Если взять мужчину и женщину одного сложения, то Он все съеденные углеводы пустит на формирование тканей, а Она – только часть, а остальное отложит в бока. Поэтому у девушек в меню их должно быть на 10% меньше.

По белкам небольшое отличие связано с более интенсивным ростом тканей у сильных атлетов. У слабого пола так быстро не растут мышцы, да им и не нужен большой объемный рельеф. 

Принципы правильного питания

  1. Придерживаться дробного питания.
  2. Исключить вредные продукты.
  3. Подружиться с водой, соблюдая питьевой режим.

  4. Следить за белковой составляющей в рационе и за необходимым соотношением белков, жиров, углеводов.
  5. Соблюдать режим приема пищи, учитывая, что есть до тренировки, после нее и чем и когда заканчивать пищевой день.

Подробнее обо всех нюансах продуманного и выверенного рациона читайте дальше.

Дробное питание

Привычное трехразовое употребление еды измените на 5-6 разовое. Промежутки между трапезами сократите до 3х-4х часов.

При этом помните, что нельзя объедаться. Набор веса – это не есть за двоих, а кушать правильно, продуманно.

Ешьте небольшими порциями. Один подход к столу должен доставить в организм в среднем 300-350 ккал. Величина может быть меньше для перекуса и больше для завтрака, обеда, ужина.

Соблюдение режима

Хотите стать красивой – следите за тем, что вы едите. Теперь уже нельзя хватать без разбора, лишь бы утолить голод. Важно качество еды.

Например, сложные углеводы можно и нужно кушать, а вот от простых следует отказаться.

Полезные углеводы – это зерно-бобовые:

  • гречка;
  • рис;
  • киноа;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • овсянка;
  • ржаной и цельнозерновой хлеб;
  • чечевица;
  • фасоль;
  • киноа;
  • нут.

Учитывая «сложные отношения» у женского организма с углеводами, стоит включать их в меню первой половины дня, стараясь не кушать их после 17-ти часов. В позднем ужине их не должно быть вообще.

Исключение – вечерняя тренировка. Именно перед нагрузкой важно заправиться энергией, которую дают углеводы.

Достаточное количество воды

Вода необходима организму как средство улучшения и ускорения обменных процессов, и, что наиболее важно, как транспорт, выводящий продукты распада, которых становится больше в период усиленных занятий спортом. Если этого вовремя не происходит, образуются застои, уплотняющиеся в шлаки, загрязняющие кишечник и отравляющие все тело.  

В отношении воды принцип прост – пить всегда и как можно больше. Дневная норма может доходить до 3-х литров.

Обязательно пейте в процессе интенсивной тренировки, не дожидаясь признаков обезвоживания: сухость, слабость, головокружение, слабый пульс.

Что именно пить? Обычную воду, лучше всего не кипяченную. Если есть возможность утолять жажду жидкостью из природного родника, колодца – это оптимальный вариант.

Но при невозможности такой роскоши годится минеральная вода без газа.

Обратите внимание, добавление вкусовых ощущений в виде сахара, варенья, меда к жидкости не допустимо. С точки зрения здорового питания, такой «коктейль» приравнивается к еде, а не питью.

Достаточное количество белков

Белковая составляющая – важный компонент питания, когда цель – сформировать красивое тело.

Белок должен быть в каждой трапезе:

  • утренней;
  • дневной;
  • вечерней.

И особенно на ночь. Съесть на ночь нежирный творог – это обязательный ритуал, чтобы процессы построения тканей продолжались и во сне.

Сколько нужно съедать белка опять же рассчитывайте, исходя из калорийности. От суточной нормы возьмите 30% и разделите на количество трапез – узнаете, сколько калорий должен принести вам белок.

В интернете есть таблицы с информацией, сколько калорий в каждом продукте. Переведите их в граммы и будете знать свои персональные нормы.

Обратите внимание, лучше всего во время еды сочетать белковую пищу с овощами, поскольку они активизируют перистальтику кишечника и ускоряют движение «тяжелого» белкового комка.

Совет. Употребляя белковые продукты, обязательно добавляйте к ним овощи.

Витамины и добавки

Пищевые добавки для девушек – возможны, но не обязательны. В этом случае, скорее, действует соображение удобства и чисто практический аспект.

Например, вы в дороге, а пришло время перекуса. До дома, кафе или офиса – далеко и долго, а режим требует соблюдения. Как быть?

Вот тут на выручку приходит протеиновый шейк, который можно приготовить на ходу или иметь с собой в шейкере. Выпили и получили альтернативную порцию энергии, равноценную полноценному обеду или ужину.

Для слабого пола достаточно небольшого набора добавок, к которым относится:

  • Сухая смесь белков (протеин), из которой путем добавления определенного количества воды, готовится коктейль. Пьют главным образом после нагрузок, поставляя белок мышцам.
  • Смесь белков и углеводов (гейнер), употребляется как энергетический источник в виде напитка чаще всего перед нагрузкой. Можно приготовить в домашних условиях, смешав нежирный творог с бананом, овсяными хлопьями и молоком.
  • Витамины и минералы, употребляются комплексно для поддержания иммунитета, улучшения работы всех органов и полноценного метаболизма в период повышенных нагрузок. Выступают защитой от вирусов, инфекций и обеспечивают позитивный эмоциональный фон.

Запрещенные продукты

Высококалорийное обильное питание для набора мышечной массы для женщин не означает гастрономическую вседозволенность и чревоугодие. Когда цель набирать красивую форму, а не складировать подкожный жир, стоит исключить из рациона:

  • сладости, отказавшись от сдобы, сахарного печенья, всех видов конфет и тем более жирных сытных тортов;
  • животный жир, которого много в свинине, баранине, колбасе, сосисках, ветчине и прочих мясных изделиях. Значит, колбасно-сосисочную продукцию следует избегать, а также выбирать для еды постные виды мяса;
  • алкоголь и пиво, которое с одной стороны повышает аппетит, позволяя снимать ограничения, и есть без оглядки, а с другой – замедляет обменные процессы, стирая достижения в пыль;
  • фастфуд – источник насыщенных жиров, прямой путь которых после съедания под кожу и в бока.

Важно! Смешивание в одном приеме пищи жиров с углеводами приводит к увеличению жировых отложений. Их надо разделять, употребляя отдельно или с овощами.

Пример меню на каждый день недели

Представляя сколько калорий надо на день, чтобы увеличивать мышечную массу, зная верное соотношение потребляемых нутриентов, остается их распределить по трапезам и составлять эффективную белковую диету сразу на несколько дней вперед.

Готовое меню на неделю для набора мышечной массы для девушек – это удобно, поскольку не надо заморачиваться, что приготовить, какие взять продукты. Посмотрели в записи и готово. Кроме того, каждый раз не тратится время на подсчеты, сопоставление и достижения разнообразия.

Приводим пример, который можно взять за основу в неизменном виде, а можно доработать под собственные вкусы и приоритеты.

Дни неделиПрием пищиБлюда
понедельник1Овсянка (хлопья) на молоке.Финики.Яблочный сок.
2Яйцо, сваренное вкрутую.Кусочек ржаного хлеба.Овощной смузи.
3Лосось со сметаной под брынзой с зеленью, запеченный в фольге. Свежий огурец.Липовый чай.
4Печенье зерновое или затяжное.Апельсиновый фреш.
5Куриная грудка паровая.Овощной гарнир.Кефир.
вторник1Яйца вкрутую 2 шт.Тост со сливочным маслом.Нежирный творог с изюмом, курагой, финиками.Зеленый чай.
2Ореховый микс (фундук, миндаль, грецкие), смешанный с медом.Апельсиновый или яблочный фреш.
3Телячий стейк с помидорами, приготовленный в духовке.Гарнир из кус-куса с овощами.Грейпфрутовый сок.
4ТворогКефирЯгоды
5Вареная индейкаСалат
среда1Курица, приготовленная на пару.Овощной гарнир по сезону или из замороженных.Десерт из запеченного яблока, фаршированного творогом. Зеленый чай.
2Блины с черникой, политые медом.Чай.
3Уха из щуки или судака, заправленная овощами.Тост с индейкой.
4Натуральный йогурт без сахара.Яблоко.
5Тушеные овощи.Кефир.
четверг1Овсянка с говяжьей печенью.Салат – помидоры, огурцы, сельдерей, зелень.Апельсиновый сок.
2Курага.Кешью.
3Тушеная с тыквой телятина.Вареный неочищенный рис.Грейпфрутовый фреш.
4Белковый хлеб.Яблоко.
5Скумбрия, запеченная в фольге.Морская капуста.Вишневый сок.
пятница1Омлет из 2-х яиц.Гречка отварная.Апельсиновый сок.
2Творог.Сладкая кукуруза.
3Гороховый суп.Отварная индейка.Греческий салат.
4Апельсин, грейпфрут или свити.
5Куриное филе паровое.Салат из свежих овощей.
суббота1Отварной кус-кус с овощами.Гуляш из телятины.Чай с мятой.
2Яйцо всмятку.Цельнозерновой тост.
3Судак, приготовленный на пару.Отварной картофель (молодой по сезону).Салат из фруктов.
4Натуральный йогурт.Орехи.
5Сендвич с индейкой и листьями салата.Простокваша.
воскресенье1Вареные яйца 3 шт.Цельнозерновой хлеб.Фета.Чай.
2Банан.Грейпфрут.
3Отварной язык говяжий.Тушеные кабачки.Ананасовый сок.
4Блинчики, фаршированные творогом.Чай ромашковый.
5Запеченная рыба (скумбрия, окунь, лосось).Ржаной хлеб.Нежирное кислое молоко.

7 вкусных коктейлей для похудения

Диета для худых: правила, примеры блюд и коктейлей
Depositphotos/fahrwasser

Кефир улучшает пищеварение, выводит холестерин, содержит много белка. Корица снижает уровень сахара в крови и полезна для профилактики диабета. Клетчатка, содержащаяся в овсяных хлопьях и яблоках, позволит дольше оставаться сытым.

Ингредиенты

  • 1 стакан кефира;
  • 2 столовых ложки овсяных хлопьев;
  • ½ зелёного яблока;
  • ½ ложки молотой корицы.

Приготовление

Взбивайте все ингредиенты блендером до образования однородной массы.

2. Коктейль для похудения с имбирём, лимоном и мёдом

Имбирь ускоряет обмен веществ, снижает уровень холестерина и нормализует количество сахара в крови. Мята налаживает работу пищеварительной системы. Мёд снижает уровень триглицеридов в сыворотке крови и приглушает чувство голода.

3. Коктейль для похудения с сельдереем, огурцом и петрушкой

Depositphotos/Derklen

Сельдерей содержит много клетчатки, предотвращает появление отёков, снижает уровень холестерина. Плюс в 100 г сельдерея всего 12 ккал.

Огурец поддерживает работу кишечного тракта, выводит токсины из организма, имеет лёгкий слабительный эффект. Петрушка нормализует пищеварение.

4. Коктейль для похудения со шпинатом, киви и бананом

verybreakfast.com

Шпинат содержит много клетчатки, нормализует работу кишечника. Киви снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови. Банан дарит чувство сытости и улучшает пищеварение.

5. Коктейль для похудения с грейпфрутом, ананасом, йогуртом и имбирём

eatingbirdfood.com

Грейпфрут богат антиоксидантами и клетчаткой, выводит лишний холестерин, ускоряет обмен веществ и снижает уровень сахара в крови.

Ананас содержит много клетчатки, нормализует работу пищеварительной системы, а также помогает переваривать белки за счёт фермента бромелаина. Греческий йогурт — источник кальция, пробиотиков, белка.

Имбирь ускоряет обмен веществ и нормализует уровень сахара в крови.

6. Коктейль для похудения с авокадо, грушей и шпинатом

eatingbirdfood.com

Авокадо содержит клетчатку и мононенасыщенные жиры: благодаря им вы надолго останетесь сытыми. Груши способствуют снижению веса, содержат много пищевых волокон.

7. Коктейль для похудения с арбузом, клубникой и лаймом

jessicagavin.com

Клубника снижает уровень сахара в крови и стимулирует выработку гормонов адипонектина и лептина, которые ускоряют расщепление жирных кислот. Арбуз на 91% состоит из воды и содержит всего 27 ккал на 100 г. Это помогает ему очищать организм от шлаков и снижать вес.

Меню диеты для набора веса

Диета для худых: правила, примеры блюд и коктейлей

Чтобы составить меню диеты для набора веса, стоит для начала устранить некоторые стереотипы, которые встречаются у тех, кто стремится поправиться. Не нужно есть как можно больше, обильная еда не успевает перевариться и начинает гнить и бродить в кишечнике, что, в конце концов, заканчивается болезнями.

Также не нужно есть те продукты, которые рекомендуют исключать худеющим. Сладости, булки, пицца, хлеб с маслом приводят к тому, что жир появляется на животе, ягодицах и бедрах, то есть, непропорционально по всему телу.

Кожа и мышечная ткань не успевают за увеличением веса в нижней части тела, что приводит к растяжкам. Такой фигуре не позавидуешь.

Задача составления меню диеты, которая поможет правильно набирать вес, состоит в том, что пища должна быть достаточно калорийной, правильно сочетать белки, витамины, углеводы, минеральные вещества и полезные жиры. Рацион должен распределяться следующим образом: углеводы – 45%, жиры – 30%, белки – 25%.

День первый

  • На завтрак делаем омлет из 3-х яиц, съедаем бутерброд с ветчиной и огурцом, один помидор и один грецкий орешек. Можно выпить не крепкий чай или компот.
  • На обед съедаем 250 граммов супа-лапши, 100 граммов жареной курицы со 100 граммами консервированного горошка, 2 куска хлеба с отрубями, одну грушу, чай не крепкий (черный или зеленый).
  • На перекус у нас идут йогурт – полстакана и 4 сухофрукта.
  • На ужин готовим себе 150 граммов картофельного пюре с котлетой (100 грамм), 2 бутерброда с сыром и стакан овощного сока.

День второй

  • На завтрак можно приготовить 100 граммов пшенной каши с молоком, выпить полстакана йогурта, съесть 5 лесных орешков, чай.
  • На обед съедаем 250 граммов куриного супа, 100 граммов картофельных равиоли, один болгарский перец и огурец, чай или кисель.
  • На перекус выпейте 75 граммов йогурта, 100 граммов клубники или других ягод и стакан фруктового сока.
  • На ужин 150 граммов омлета с сыром помидорами и ветчиной, 100 граммов печенья, молоко с медом.

День третий

  • На завтрак сварите вкрутую 3 куриных яйца, приготовьте 100 граммов овощного салата (огурцы, помидоры, зелень, оливковое масло), съешьте 30 граммов изюма, чай не крепкий.
  • На обед съешьте 250 граммов супа-лапши, отварите 100 граммов говядины и столько же фасоли, один апельсин, чай.
  • На перекус стакан кефира, 50 граммов изюма.
  • На ужин приготовьте себе сэндвич с огурцом, помидором, курицей, сыром и кетчупом, съешьте 100 граммов шоколада и выпейте стакан фруктового сока.

День четвертый

  • На завтрак съешьте с вечера замоченную в молоке и в течение получаса отваренную перловую кашу с добавлением меда, орехов и тертых яблок, чай с бутербродом с маслом.
  • На обед приготовьте щи на мясном бульоне, съешьте 100 граммов макарон с битками и сыром, салат с овощами и сметаной, чай не крепкий.
  • На перекус одно вареное яйцо, бутерброд с маслом, стакан фруктового сока, можно горсть кедровых орешков.
  • На ужин 150 граммов морской жареной рыбы с картофельным пюре, 100 граммов греческого салата, чай с молоком.

День пятый

  • На завтрак съедаем 100 граммов равиоли, 100 граммов овощного салата, 4 сливы, чай (зеленый или черный) или компот.
  • На обед 250 граммов горохового супа с копчеными ребрышками, 100 граммов отварной свинины с салатом из помидоров со сметаной, 2 кусочка хлеба, кисель.
  • На перекус можно съесть ватрушку с творогом, один банан, 70 граммов печенья, чай или йогурт.
  • На ужин 150 граммов жареных филе тунца или стейка семги, 100 граммов цветной капусты с сыром и майонезом, бутерброд с маслом, томатный сок.

День шестой

  • На завтрак приготовьте 100 граммов тушеной говядины с луком, 100 граммов макарон, какао.
  • На обед 250 граммов сырного супа с гренками, 100 граммов салата из помидоров, брынзы, зелени, лимонного сока и оливкового масла, 100 граммов жареного тунца, компот или чай.
  • На перекус 250 граммов кефира, 15 миндальных орешков или кешью.
  • На ужин можно приготовить 150 граммов спагетти с подливой, 100 граммов жареного в панировочных сухарях куриного филе, кусочек хлеба с отрубями и стакан морковного сока со сливками.

День седьмой

  • На завтрак замечательно подойдет творожная запеканка со сметаной и изюмом, бутерброд с сыром и маслом, какао или чай.
  • На обед 250 граммов рыбной солянки, 100 граммов тефтелей и макарон с сыром, один огурец, 2 ломтика хлеба, чай не крепкий.
  • На перекус несколько оладьев со сметаной, одна груша, свежевыжатый сок из цитрусовых, горсть орехов.
  • На ужин 150 граммов тушеной индейки, 100 граммов зеленой фасоли с томатным соусом, хлеб с отрубями, 40 граммов сыра, какао или стакан томатного сока.

Основные правила набора веса, кроме правильно составленного меню

  1. Кушайте в одно определенное время, не увеличивайте время между приемами пищи более, чем на 3 часа.
  2. Есть надо в спокойной обстановке, без суеты и спешки.
  3. Пейте много простой воды (под «много» я имею в виду 1,5-2 литра).

  4. Высыпайтесь! 7-8 часов здорового сна помогут не только нормализовать ваш вес, но и хорошо отдохнуть, расслабиться, восстановить здоровье и улучшить внешний вид.

  5. Питайтесь разнообразно — это не только поможет дать организму все необходимые питательные вещества, но и доставит вам удовольствие, а ведь известно, что правильная еда, съеденная с удовольствием, приносит большую пользу для здоровья.

Теперь вам известно, как нужно составлять меню для набора веса. Уверена, вы сможете добиться тех результатов, к которым стремитесь, потому что теперь знаете, как составлять меню диеты для набора веса правильно.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Диетические коктейли для похудения в домашних условиях: рецепты

Диета для худых: правила, примеры блюд и коктейлей

Диетические коктейли для похудения, приготовленные в домашних условиях, обладают хорошей жиросжигающей способностью, поэтому пользуются огромным спросом.

Готовить их очень просто и удобно, буквально за 5 минут вам удастся сделать из минимального набора ингредиентов питательный завтрак, полезный перекус или легкий ужин.

Мы отобрали самые вкусные и эффективные рецепты, которые помогут вам избавиться от лишних кг без проблем.

Напитки называются жиросжигающими, поскольку в их составе есть овощи, фрукты, специи и пряности, вызывающие разрушение липидов и ускоряющие клеточный метаболизм.

В результате вы получаете удовольствие от употребления (все коктейли получаются вкусными, проверено лично), а организм в это время худеет. Еще один несомненный плюс – это укрепление здоровья, улучшение самочувствия и внешнего вида.

На коже появится здоровый румянец, а фигура заметно постройнеет.

Как готовить диетические коктейли в домашних условиях

Жиросжигающие напитки действительно помогут привести тело в форму, но только при условии, что вы будете их правильно готовить и придерживаться определенных правил в питании.

Не нужно наивно полагать, что можно есть конфеты с булочками и запивать все «волшебным» коктейлем, а кг будут таять на глазах. Только при комплексном подходе вам удастся добиться великолепных результатов.

Еженедельная потеря веса составляет от 2 до 5 кг при ежедневном употреблении.

Чтобы напиток работал в нужном направлении, придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • используйте свежие овощи и фрукты преимущественно с кислым вкусом, чем меньше в них содержится сахара, тем лучше;
  • добавляйте продукты, содержащие грубые пищевые волокна (отруби, овсянку), они способствуют очищению кишечника;
  • добавляйте воду, но ни в коем случае нельзя использовать в приготовлении сиропы, соки, мороженое;
  • не используйте подсластители. В некоторых рецептах приготовления есть природные сахара: мед или стевия, если сможете, то обойдитесь без них.

Для приготовления коктейлей вам потребуется измельчитель. Наиболее подходящий вариант – стационарный блендер. Он за пару минут превратит любые ингредиенты в кашицу, остается добавить воды, и напиток готов.

Рецепты коктейлей для похудения дома

Если вы хотите похудеть в кратчайшие сроки, то для приготовления смузи выбирайте те фрукты, которые изначально обладают жиросжигающими свойствами.

Таковыми являются цитрусовые: грейпфруты, апельсины, лимоны. Обращайте внимание на калорийность, например, не стоит класть в коктейль больше одного банана, он имеет высокий гликемический индекс.

Вместо воды можно использовать молоко и кефир с низким процентом жирности.

С кефиром

Для снижения аппетита и очищения организма от шлаков и токсинов приготовьте кисломолочный напиток с добавлением молотого имбиря и красного перца. Пряности ускоряют обмен веществ, стимулируют процесс расщепления липидов, поэтому лишние кг покинут ваше тело без особых затруднений.

Состав:

  • 200 мл кефира;
  • 1/2 ч.л. корицы;
  • 1/2 ч.л. имбиря;
  • щепотка красного перца.

Как приготовить:

Кефир купите обезжиренный либо с жирностью 1 %. Заранее достаньте пакет с холодильника, тогда смешиваться он будет лучше. Добавьте в кисломолочный продукт специи, хорошо перемешайте. Для удобства возьмите шейкер. Кефирный коктейль прекрасно утолит чувство голода, поэтому его можно пить вечером, но только не позднее, чем за пару часов до сна.

Смузи

Среди худеющих очень популярны овощные и фруктовые смузи. Для их приготовления понадобится стационарный (можно погружной) блендер. Благодаря разнообразному питательному составу быстро возникает чувство насыщения, а обмен веществ ускоряется. К тому же организм получает ударную дозу витаминов, от чего появляется прилив энергии и улучшение самочувствия.

Состав:

  • 100 г салатных листьев;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 60 г шпината;
  • яблоко;
  • банан;
  • лимон;
  • пучок петрушки;
  • спелый авокадо;
  • 150 мл воды.

Как приготовить:

Всю зелень промойте, нарежьте кусочками. Фрукты почистите, с лимона отожмите сок. Смешайте все ингредиенты в чашке блендера, обязательно добавив воды. Перемешивать нужно до однородности, чтобы получилась жидкая ровная масса. Перелейте ее в стакан и пейте, по желанию добавьте льда. Хранить готовый смузи можно в холодильнике не более суток. Перед тем, как пить, взболтайте его в шейкере.

При приготовлении смузи добавляйте воду, в противном случае перемешивание будет неоднородным.

На молоке

Чтобы быстро утолить голод, выпейте молочный коктейль, но только не сладкий, с мороженым, а диетический. Он получается вкусным, особенно если добавить к нему кусочки свежих фруктов или ягоды. Несмотря на низкую калорийность, напиток насыщает организм необходимыми веществами и витаминами. Пить его можно с утра и вместо легкого ужина.

Состав:

  • 600 мл молока;
  • 2 щепотки ванилина;
  • 100 г любых ягод;
  • 100 г свежих фруктов.

Как приготовить:

Для приготовления лучше использовать обезжиренное молоко, ну или в крайнем случае с низким процентом жирности, до 2 %.

Из ягод подойдут любые, что у вас найдутся: малина, ежевика, черная смородина, клубника, черника.

Плоды должны быть свежими, если у вас есть замороженные, он тоже подойдут, только предварительно их разморозьте и слейте сок. Из фруктов берите кисло-сладкие яблоки, груши, можно банан.

Засыпьте ягоды в чашку блендера, положите туда же кусочки фруктов, залейте молоком и добавьте пару щепоток ванилина. Включите прибор и перемешивайте все ингредиенты в течение 5 минут, пока не получится ровная масса. Перелейте ее в стакан и наслаждайтесь.

С овсянкой

Хлопья содержат много клетчатки, которая надолго утолит даже сильный голод, а еще они являются природным скрабом, поскольку мягко очищают стенки желудка, выводя токсины и отложения. Еще одно волшебное свойство овсянки — нормализация уровня сахара в крови и стимуляция жиросжигающего процесса. Чтобы коктейль получился не только питательным, но и вкусным, добавьте в него яблоко.

Состав:

  • 200 мл фильтрованной воды;
  • 3 ст.л. овсянки;
  • лимонный сок — 1/2 ч.л.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • щепотка корицы.

Как приготовить:

Овсяные хлопья с вечера залейте 100 мл теплой кипяченой воды, перемешайте и оставьте на ночь для набухания. Когда хлопья набухнут, порежьте к ним кислое яблоко и все сбрызните лимонным соком.

Переложите ингредиенты в блендер, добавьте еще 100 мл воды, щепотку корицы и включите прибор в работу.

 Взбивайте все не менее 5 минут, затем перелейте смузи с овсянкой в стакан, по желанию добавьте кубики льда.

Используйте для приготовления зерна грубого помола (Геркулес), так как в нем много пользы в отличие от «быстрых» хлопьев.

С сельдереем

Самыми полезными диетологи считают овощные коктейли. В них содержатся клетчатка, витамины, микроэлементы. Особенно полезны зеленые напитки на основе сельдерея. Он убирает отеки, выравнивает цвет кожи, снижает вредный холестерин.

Для поддержания нормальной работы ЖКТ добавьте к нему огурец. Он даст легкий слабительный эффект и способствует выводу токсинов. Аромат напитку придаст петрушка. Она же является антиоксидантом и нормализует пищеварительный процесс.

Состав:

  • сельдерей — 1 стебель;
  • огурец — 1 шт.;
  • небольшой пучок петрушки;
  • 100 мл отфильтрованной воды.

Как приготовить:

Сельдерей промойте, нарежьте кусочками. С огурца удалите кончики и измельчите. Петрушку помойте, обсушите полотенцем и порвите на соцветия.

Все ингредиенты положите в блендер, добавьте воды и взбивайте до однородности. Когда масса приобретет зеленый цвет и ровную консистенцию, можно пробовать напиток.

На вкус он получается нейтральным, однако добавлять соли и сахара нельзя, иначе эффекта не будет.

С бананом и киви

Для тех, кто не представляет жизни без сладкого, но очень хочет привести себя в форму, подойдет фруктовый напиток с добавлением шпината. Зелень помогает очистить кишечник, снижает уровень холестерина. Киви заряжает энергией, а банан дает приятный вкус и вызывает чувство сытости.

Состав:

  • горсть свежего шпината;
  • киви — 1 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • вода — 200 мл.

Как приготовить:

Банан очистите от кожуры, с киви срежьте тоже шкурку. Фруктовую мякоть порежьте произвольными кусочками. Шпинат помойте, отожмите от воды и просушите на полотенце. Зелень нарвите мелко руками. Все составляющие поместите в блендер и перемешивайте до тех пор, пока не получится жидкое пюре. Смузи из банана с киви и шпинатом готов к употреблению.

Необязательно счищать шкурку с киви, так фрукт будет гораздо полезнее. Хорошо промойте плоды, прежде чем измельчать.

С малиной

Если добавить в любой напиток имбирь, то он приобретает жиросжигающую способность. Растение буквально расщепляет липидную структуру, препятствует отложению новых жировых запасов.

Если добавить в напиток немного малины и сок лайма, то помимо интересного вкуса он укрепляет иммунитет и обладает противомикробным действием.

Косточки малины выполняют функцию скраба: они очищают стенки пищевода от токсинов.

Состав:

  • 200 мл воды;
  • ч.л. измельченного корня имбиря;
  • 2 ст.л. малины;
  • ч.л. лимонного сока.

Как приготовить:

С имбиря не нужно предварительно счищать шкурку, просто хорошо промойте растение от загрязнений, а затем натрите на терке. Малину переберите, пересыпьте в емкость для взбивания, добавьте туда воды и натертый корень, вылейте лимонный сок. Перемешивать нужно не менее 4-5 минут. Напиток употребляйте охлажденным, по желанию добавьте лед.

С углем

Приблизиться к идеальному весу поможет один чудесный напиток с секретным ингредиентом в составе. Нутрициологи советуют выпивать его по утрам сразу после пробуждения, тогда эффект будет заметен почти сразу.

Организм быстро очищается от вредных веществ, а масса тела уменьшается с каждым днем. Главное действующее вещество — активированный уголь.

Он улучшает пищеварительную функцию, поэтому интенсивно происходит процесс похудения.

Состав:

  • 100 мл воды;
  • кислое яблоко (маленькое);
  • 1/2 апельсина;
  • ст.л. лимонного сока;
  • банан;
  • 5 таблеток активированного угля.

Как приготовить:

Все фрукты очистите и порежьте произвольными кусочками. Сложите их в емкость измельчителя, добавьте воды и лимонный сок. Перемелите содержимое до состояния пюре.

Таблетки угля измельчите вручную, затем всыпьте их во фруктовое пюре и хорошо перемешайте ингредиенты, не менее 2-3 минут. Разливайте и Пейте смузи в свежеприготовленном виде.

У этого коктейля из-за яркой подачи даже появилось красивое название «Черный лебедь».

Как пить диетические коктейли, чтобы худеть

Употребление напитков и результат от них прямиком зависит от вашего образа жизни. Если вы ведете подвижный образ жизни и хотите скинуть всего пару кг в течение длительного времени, то выпивайте 1 стакан смузи утром за полчаса до завтрака. При этом ваше питание должно быть разнообразным с правильным соотношением БЖУ.

Для тех, кто хочет похудеть быстро, то пить коктейли нужно по схеме:

  • утром сразу после пробуждения выпить стакан смузи;
  • через полчаса позавтракать;
  • обед должен быть полноценным с высоким содержанием белка;
  • вместо ужина выпить 250-300 мл напитка, можно на молоке или с кефиром.

Такой схемы питания нужно придерживаться 7-10 дней, и тогда вам удастся избавиться от 3 до 5 кг, а может и больше. Есть более жесткий вариант, называемый «экспресс-похудением»: в течение 3 дней разрешены любые жиросжигающие смузи и вода, зеленый чай, другую пищу есть нельзя. Однако этот метод рискован, от нехватки белка и жиров может появиться слабость головокружение и тошнота.

Отзывы

Марина, 35 лет

Когда мне нужно скинуть 2-3 кг, я заменяю привычный ужин овощным коктейлем. Мне очень нравится огуречно-сельдереевый, он обладает освежающим вкусом, хорошо утоляет жажду и перебивает аппетит. Всего 3-5 дней такой замены, и минус 3 кг на весах. При этом чувствую себя отлично, занимаюсь в зале с тренером, энергии хватает на все.

Анна, 37 лет

Я не выношу изнурительные диеты, для меня очень сложно их соблюдать, поэтому я нашла лучшую им альтернативу в смузи.

С утра я готовлю фруктовый напиток (банан, корица, яблоко и лимонный сок), а вечером делаю овощной смузи и добавляю в него ложку отрубей. За 1,5 недели я потеряла 3,5 кг, хотя особо не голодала и чувствовала себя хорошо.

Такой способ похудения мне по душе, тем более рецептов приготовления огромное количество, можно каждый день делать разные напитки.

Худеть с помощью коктейлей можно, и это доказывают положительные отзывы тех, кто пробовал. Не забывайте про основное правило – отсутствие сахара и соли, сливок, только натуральные фрукты, ягоды, молочные продукты.

Питайтесь правильно: исключите по максимуму простые углеводы (хлеб, молочный шоколад, печенье, конфеты и прочие сладости), не употребляйте алкоголь и ведите активный образ жизни.

При соблюдении этих рекомендаций похудеть будет несложно, а результат не заставит себя долго ждать.

Сохранить в записную книжкуСмотреть сохраненные записи

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.