Диета при цистите остром, хроническом и пиелонефрите – правильное питание для женщин, мужчин и детей

Содержание

Питание при цистите и пиелонефрите: столы 7, 7а, 7б

Диета при цистите остром, хроническом и пиелонефрите – правильное питание для женщин, мужчин и детей

Цистит и пиелонефрит являются распространенными болезнями мочевыделительной системы.

Характеризуются бактериальным поражением, но цистит возникает и по другим причинам.

Диета при пиелонефрите и цистите направлена на химическое щажение мочевыделительной системы.

Какая необходима диета при пиелонефрите

Если терапия проводится в условиях стационара, то при болезни назначают диетические столы № 7, 7 а, 7 б. Диеты основаны на обеспечении щадящего режима для почек.

  • Стол № 7 назначают при хронической форме или при выздоровлении, но только в тех случаях, когда патология не привела к почечной недостаточности.
  • Стол № 7 а имеет большие ограничения, назначают при тяжелых формах патологии, которые сопровождаются развитием почечной недостаточности (острой и хронической).
  • Стол № 7 б назначают при остром цистите, хроническом при обострении.

Стол № 7

Терапевтическое действие, на которое рассчитана диета — снижение давления, отечности. Это обеспечивается за счет ограничения количества употребляемых белков, соли, жидкости:

  1. Количество белков в суточном рационе не превышает 80 г. Это касается белков животного, растительного происхождения.
  2. Количество потребляемой жидкости не превышает 1 л в сутки. Ограничение для того, чтобы выводилась жидкость из депо.
  3. Суточная норма соли составляет 7 г.

Этот стол подразумевает употребление продуктов: диетическое мясо, рыба, выпечка без использования соды, сливочное масло.

Вариантом будет, если продукты приготовить на пару. Для улучшения вкусовых качеств используют свежую зелень.

При соблюдении лечебного стола № 7, исключают газированные напитки, бобовые, кондитерские изделия, жирное мясо. Отказываются от копченостей, солений, вяленой рыбы, мяса.

Стол № 7 а

Направлен на обеспечение щадящего режима для почек. Подразумевает жесткие ограничения соли, белков.

Это для снижения давления, устранения отеков и выведения из организма азотистых веществ, которые не прошли полное окисление.

Соль не используется в приготовлении пищи, и улучшения вкусовых качеств. Допустимое количество составляет 1.2 г, которое попадает в организм в составе продуктов.

За сутки съедают до 20 г. белка. Меры необходимы для понижения онкотического давления крови, упрощения прохождения фильтрации жидкой фракции крови.

Определение допустимого объема потребляемой жидкости проводится на основе суточного диуреза.

Количество жидкости, разрешенной пациенту, составляет суточный объем выделенной мочи, плюс 300 мл.

При этой диете исключают мясо, рыбу, бобы, грибы, яйца, хлеб. Кроме этого запрещены: шоколад, кофе, соленные, маринованные продукты.

Допустимая пища:

  • Молоко и молочные продукты, простокваша.
  • Крупы.
  • Макаронные изделия.
  • Овощи. Готовятся на пару или в виде бульонов.
  • Фрукты.

Употребляют напитки: чай, травяные отвары, соки, кисели, компоты.

Стол № 7 б

Острая форма цистита требует ограничений только в пище. Это является отличием лечебного стола при пиелонефрите и цистите.

Уменьшение количества жидкости не только не назначается, а и противопоказано. Напротив, употребляют как можно больше воды для вымывания возбудителя из полости мочевого пузыря.

При остром цистите отказываются:

  • Острых блюд.
  • Копченостей.
  • Сладких кондитерских изделий.
  • Соленого.
  • Жирного.
  • Алкогольных напитков.
  • Цитрусовых.
  • Крепкого чая.

Питание при цистите исключает кислые фрукты. Способны смещать кислотный показатель мочи в кислую среду, что приведет к негативному воздействию на воспаленный мочевой пузырь. В особенности это касается геморрагических, язвенных форм воспаления.

Увеличение объема получаемой жидкости обеспечивают с помощью воды, но лучше использовать отвары из трав, сухофруктов или овощные фреши.

Организм будет насыщаться витаминами и микроэлементами, которые выводятся вместе с мочой.

Кроме этого, витамины являются иммуностимуляторами, что приведет к активизации защитных средств организма, скорейшему выздоровлению.

Диета при хроническом цистите

Основой диеты при хроническом цистите является профилактика обострений. Исключают те продукты, которые влияют на среду мочи или непосредственно на мочевыделительную систему.

Для каждого пациента, продукты которые обостраболевание, специфичны, но выделяют и общие:

1. Алкоголь. Алкогольные напитки влияют на состояние мочевыделительной системы. В первую очередь исключают пиво, так как негативный эффект выражен.

Не стоит пить крепкие спиртные напитки, приводят к задержке жидкости в организме, уменьшению количества мочи. Это провоцирует воспаление.

2. Соленое. Кроме того, что соль способна приводить к накоплению жидкости, и выводится с мочой.

Мельчайшие частицы соли оказывают травматическое действие на слизистую оболочку, что становится провоцирующим фактором для обострения.

3. Кислое. Кислые овощи и фрукты способны изменять рН мочи. Воздействие кислот является пагубным для слизистых оболочек, способно приводить к изъязвлениям и эрозиям.

Истончение слизистой оболочки мочевого пузыря под воздействием кислой среды становится причиной активизации бактерий, которые закреплены в стенке мочевика.

4. Маринованные продукты. Чаще заготавливаются с использованием соли, уксуса, острых веществ. Эти составляющие противопоказаны в больших количествах при хроническом цистите.

5. Ограничение количества углеводов. Относят свежий хлеб, кондитерские изделия, картофель.

Часть углеводов выводится с мочой и создает питательную среду для бактерий в полости мочевого пузыря.

Наличие питательных веществ для них станет причиной размножения и проявления патогенных свойств.

Диета при цистите у детей

Принцип диеты не отличается от взрослых, только количество белка рассчитывается исходя из возраста, массы тела.

Особенностью соблюдения лечебного стола у детей является то, что могут отказываться от употребления продуктов.

Кем назначается диета? Назначение диеты является врачебным процессом. Только лечащий врач, либо же врач-диетолог, определяет рацион.

При назначении диетического стола учитывают множество факторов: возраст, пол, степень тяжести болезни, наличие патологий других органов, которые становятся противопоказанием к диете.

Диета — неотъемлемая часть в лечении болезней и патологий мочевыделительной системы. Соблюдение ограничений и рекомендаций позволит добиться выздоровления и не допустить появление осложнений и необратимых изменений.

https://youtu.be/MIVtd3cW9k

Диета при пиелонефрите: что необходимо исключить из рациона

Диета при цистите остром, хроническом и пиелонефрите – правильное питание для женщин, мужчин и детей

Пиелонефрит — это заболевание, при котором возникает воспалительный процесс в чашечно-лоханочной системе почек. Патология сопровождается болевыми ощущениями, ухудшением общего состояния, нарушением процесса мочеиспускания. Лечение заболевания комплексное, необходимо принимать антибиотики, мочегонный средства, противовоспалительные препараты.

Совет уролога: «Прежде всего, я хотел бы сказать, что нельзя без назначения врача использовать сильные медицинские средства. Очень хорошо для профилактики заболеваний помогает… Читать далее »

Важную роль в процессе терапии цистита и пиелонефрита играет питание и питьевой режим, а также образ жизни в целом. Если пациент ведет здоровый образ жизни, соблюдает диету при пиелонефрите, то симптомы заболевания исчезают намного быстрее, да и выздоровление  тоже наступает раньше, а риск рецидива патологии снижается.

Диета при обострении пиелонефрита у взрослых

В острой стадии цистита и пиелонефрита диета должна быть максимально щадящей, но при этом достаточно сбалансированной и витаминизированный, чтобы поддержать иммунную системы в процессе борьбы с воспалительным процессе.

Острый пиелонефрит всегда сопровождается болевыми ощущениями. Чтобы снизить неприятную симптоматику, необходимо в первую очередь исключить из рациона продукты, которые могут раздражать почки и мочевой пузырь. К таким относится все очень острое, соленое, копченое.Чтобы снизить нагрузку на почки, необходимо исключить соль и ограничить белковую пищу.

Также рекомендуется вести спокойный образ жизни, соблюдать постельный режим. Не стоит с пиелонефритом идти на работу или заниматься тяжелым физически трудом, организму нужны силы для восстановления.

Диета при остром пиелонефрите требует исключения следующих продуктов из рациона:

  • любая жареная на масле еда;
  • копченая продукция;
  • еда со специями, различными приправами, перцем;
  • консервы, соленья;
  • майонезы, магазинные соусы;
  • полуфабрикаты;
  • готовая еда сомнительного качества, фаст-фуд;
  • жирное мясо;
  • кофе, крепкий чай, алкогольные напитки, газировка;
  • наваристые жирные мясные и грибные бульоны.

В рацион дожны входить следующие продукты питания:

  • крупы, макароны из твердых сортов пшеницы;
  • овощи, фрукты, ягоды, особенно с мочегонным эффектом, как тыква и арбуз;
  • яичный белок, не более 1 шт в день;
  • орехи в небольшом количестве;
  • кисломолочные продукты;
  • куриная грудка, нежирная телятина и рыба — добавляются в рацион через несколько дней после начала лечения, когда пациент уже начинает идти на поправку, в первые дни мясное исключается из рациона полностью;
  • вегетарианские супы.

Питаться необходимо 5-6 раз в день маленькими порциями, чтобы пища лучше усваивалась организмом. Допустимые способы обработки — варка, готовка на пару, тушение, запекание и гриль без масла. Жиры полностью не исключаются, необходимо заправить салаты оливковым маслом.

Диета при пиелонефрите требует соблюдать питьевой режим. Если присутствуют отеки, то рекомендации дает врач. При отсутствии отеков рекомендуется пить как можно больше, не менее 2 литров чистой воды в сутки. Жидкость употребляется в перерывах между основными приемами пищи, часто и небольшими дозами.

Диета при хроническом цистите и пиелонефрите у женщин

В период ремиссии хронического заболевания мочеполовой системы необходимо также соблюдать диету, но она не так строга, как в период обострения. В целом, питание должно быть сбалансированный и полезным, чтобы организму хватало всех необходимых веществ. Это поможет укрепить иммунную системы и избежать рецидивов заболевания.

При хроническом пиелонефрите исключаются следующие продукты:

  • любая еда сомнительного качества и свежести;
  • очень острое и пересоленное;
  • консервы, соленья нужно употреблять как можно реже или вовсе исключить;
  • очень жирная пища;
  • полуфабрикаты;
  • алкоголь нужно употреблять как можно реже;
  • рекомендуется отказаться от кофе, заменить его полезными при пиелонефрите напитками.

Уролог: если хотите избавиться от цистита, чтобы он больше не вернулся, нужно всего лишь растворить Читать далее »

В рацион пациента с хроническим пиелонефритом должны входить только свежие и полезные продукты, без красителей, консервантов, ароматизаторов. Перечь разрешенных продуктов:

  • нежирные сорта мяса, рыбы, курица и утка, индейка;
  • крупы и макароны из твердых сортов пшеницы;
  • выпечка из цельнозерновой муки;
  • фрукты, ягоды, орехи;
  • овощи, особенно брокколи, кабачки, болгарский перец, свежая зелень;
  • кисломолочные продукты, жирный творог.

Многих пациентов пугает такая диета при цистите и пиелонефрите, но на самом деле перечень разрешенных продуктов очень широк. Если включить фантазию, вкусные и красивые блюда можно приготовить и без добавления вредных для здоровья ингредиентов.

Диета при пиелонефрите помогает не только облегчить работу почек, но и скорректировать свою фигуру. Правильное питание помогает устранить лишний вес, укрепить иммунитет, нормализовать гормональный фон женщины.

Диета при пиелонефрите у беременных

Пиелонефрит — частая проблема беременных женщин. Это связано с тем, что во время гестации сильно возрастает нагрузка на почки, так как в организме беременной накапливаются околоплодные воды, которые постоянно обновляются. При этом иммунитет женщины ослабевает, чтобы организм не отторгал плод. Совокупность этих изменений сильно повышает риск развития цистита и пиелонефрита.

Если женщина до беременности страдала от патологий почек, ей необходимо придерживаться диеты с первых дней гестации. Также диета обязательна, если пиелонефрит уже развился и пациентка проходит курс лечения.

Из-за риска сильных отеков при беременности из рациона рекомендуется исключить соль, в остальном перечень разрешенных продуктов идентичен диете при остром пиелонефрите. То есть беременная должна есть крупы, кисломолочные продукты, побольше овощей и фруктов. Нежирное мясо вводится с разрешения врача.

Меню при пиелонефрите

Доктор медицинских наук, заслуженный врач Российской Федерации и почетный член РАН, Антон Васильев:

«Занимаюсь лечением заболеваний мочеполовой системы много лет. По статистике Минздрава цистит в 60% случаев переходит в хроническую форму.

Основная ошибка — затягивание! Чем раньше начать лечение цистита, тем лучше. Есть средство, которое рекомендуется для самостоятельного лечения и профилактики цистита дома, так как многие больные не обращаются за помощью из-за нехватки времени или стыда. Это – Уреферон. Он наиболее универсален.

В нем нет синтетических компонентов, действие у него мягкое, но ощутимое уже после первого дня приема. Он снимает воспаления, укрепляет стенки мочевого пузыря, его слизистую, восстанавливает общий иммунитет. Он подходит и женщинам, и мужчинам. Для мужчин будет еще и приятный бонус – усиление потенции.

» 

ЧИТАТЬ ИНТЕРВЬЮ ПОЛНОСТЬЮ»

Строгая диета при воспалении мочевыводящей системы может быть вкусной. Пример меню при пиелонефрите:

  • Завтрак. Овсяная каша, клюквенный морс.
  • Перекус: арбуз или яблоко;
  • Обед: суп на овощном бульоне, хлеб, овощное рагу с картофелем;
  • Перекус: горсть орехов, фрукт;
  • Ужин: омлет с помидорами.

Многих пациентов интересует, что можно пить, кроме воды, ведь черный чай и кофе рекомендуют исключить из рациона, так же как и магазинный лимонад, пакетированные соки.

Вкусной и полезной заменой вредным напиткам будет клюквенный или брусничный морс, отвар шиповника. Морсы оказывают мочегонный эффект, что очень полезно при цистите пиелонефрите. Кроме того, эти напитки содержат большое количество витаминов и способствуют укреплению иммунитета.

Заключение

Пиелонефрит у женщин — это очень серьезное заболевание, которое нужно лечить под контролем специалиста. Но не стоит надеяться на одни таблетки, образ жизни и питание также нужно скорректировать обязательно, тогда выздоровление наступит намного быстрее, да и общее самочувствие значительно улучшится.

Питание при цистите и пиелонефрите у женщин, мужчин, детей: основные принципы, разрешенные и запрещенные продукты, стол 7 и 7а

Диета при цистите остром, хроническом и пиелонефрите – правильное питание для женщин, мужчин и детей

Без учета правил специального питания трудно быстро справиться с инфекционными заболеваниями и протекающими в организме воспалительными процессами. Питание при цистите и пиелонефрите направлено на выведение токсинов из пораженных органов.

Питание при цистите и пиелонефрите направлено на выведение токсинов из пораженных органов.

Важно следовать рекомендациям врача, касающимся питания, поскольку некоторые продукты способны оказывать на слизистую мочевыводящих путей раздражающее действие. При отказе от них выздоровление наступит быстрее.

Роль диеты в терапии

Помочь вылечить цистит или пиелонефрит как можно быстрее позволят изменения, внесенные в привычное питание. Диета основана на употреблении пищи, не оказывающей раздражающего действия на слизистые поверхности. Правильно подобранный рацион направлен на предупреждение патологии.

Компоненты в составе блюд должны подбираться так, чтобы они не только ускоряли выздоровление и обладали мочегонным действием, но и способствовали заживлению воспаленного органа. Если в дальнейшем придерживаться рекомендованной диеты, улучшится функционирование органов мочевыделения.

Основные принципы

При лечении цистита и пиелонефрита назначают антибиотики, поэтому нужно восстановить функции органов пищеварения. Принимать пищу рекомендуется небольшими порциями не менее 6 раз в день. Питание основывается:

  • на употреблении блюд, разрешенных при данных заболеваниях (с оптимальным сочетанием белков, жиров и углеводов);
  • на исключении жирных, копченых, консервированных, соленых блюд;
  • на обеспечении питьевого режима, устранении застоя мочи и запоров;
  • на запрете употребления напитков и пищи, оказывающей раздражающее действие на слизистую.Диета основана на употреблении пищи, не оказывающей раздражающего действия на слизистые поверхности.

У взрослых

При пиелонефрите и цистите, как у мужчин, так и у женщин, врачи рекомендуют руководствоваться следующими принципами:

  • следить за калорийностью блюд;
  • отказаться от употребления алкогольных напитков;
  • исключить из меню консервированные, соленые, копченые блюда;
  • употреблять в достаточном количестве фрукты и овощи;
  • следить за питьевым режимом.

У детей

Питание детей, страдающих заболеваниями органов мочевыделения, должно быть правильно организовано, допускается включать:

  • кисломолочные продукты;
  • каши;
  • овощи и фрукты;
  • мясо нежирных сортов;
  • соки фруктовые и ягодные, компоты и морсы без сахара, минеральную воду без газа;
  • отвары лекарственных трав.

Питание детей, страдающих заболеваниями органов мочевыделения, включать каши, кисломолочные продукты, овощи и фрукты, мясо нежирных сортов.

Необходимо исключить:

  • соленые, жирные и пряные блюда;
  • шоколад, торты, выпечку.

При соблюдении диеты в течение 2-3 месяцев, хорошем состоянии ребенка и отсутствии патологических изменений в анализе мочи врач может констатировать, что деятельность мочевыводящей системы нормализовалась. Ребенка допускается перевести на соответствующую возрасту диету, исключив маринады, копчености, специи.

Разрешенные продукты

Если позволяет сезон, нужно употреблять больше продуктов, оказывающих мочегонное действие, это:

Если позволяет сезон, нужно употреблять больше продуктов, оказывающих мочегонное действие, это арбузы, дыни, кабачки.

Кроме кефира и творога, рекомендуется разнообразить меню, вводя в рацион:

  • ряженку;
  • ацидофилин;
  • сметану;
  • простоквашу;
  • мягкий сыр;
  • натуральный йогурт.

При пиелонефрите с анемическим синдромом необходимо ввести в рацион больше продуктов с высоким содержанием железа, кобальта, среди них:

  • гранаты;
  • яблоки;
  • клубника;
  • земляника.

При пиелонефрите с анемическим синдромом необходимо ввести в рацион больше продуктов с высоким содержанием железа, кобальта, среди них гранаты, яблоки, клубника.

Из мясных предпочтительнее те, что содержат полноценные белки, незаменимые аминокислоты и соли калия, магния, фосфора: нежирная говядина, кролик, курица.

Полезная пища при пиелонефрите и цистите :

  • нежирные супы, каши;
  • мясо и рыба (отварные);
  • фрукты и овощи;
  • вареная свекла;
  • молочнокислые продукты;
  • сок из ягод брусники, клюквы;
  • масло и яйца (2 раза в неделю);
  • изредка – мед, варенье, зефир.

Что нельзя есть

При склонности к циститу и пиелонефриту следует отказаться от употребления:

  • лука, петрушки, редьки, сельдерея, шпината, цветной капусты;
  • острых специй;
  • крепких бульонов (мясных и грибных);
  • жирных сортов мяса, субпродуктов, копченостей, колбас;
  • алкогольных напитков;
  • тортов, пирожных, шоколада;
  • песочной и слоеной выпечки;
  • консервов;
  • бобовых;
  • ржаного хлеба;
  • кофе, какао, газированных напитков.

Нужно ограничить потребление белка.

Блюда с высоким содержанием сахара, соли, перца вынуждают интенсивно работать почки и слизистую органов, вызывая их раздражение.

Питьевой режим

В лечении пиелонефрита и цистита результат соблюдения питьевого режима сравним с действием медикаментозных препаратов. При употреблении большого количества жидкости воспаленные органы промываются, активнее очищается от содержимого кишечник. Это улучшает состояние больного, усиливает иммунную систему и повышает эффективность лечения.

Рекомендации:

  • употреблять не меньше 2,5 л жидкости ежедневно;
  • кроме чистой воды, нужно использовать щелочную минеральную без газа (чтобы не раздражать слизистую);
  • морсы из клюквы, брусники;
  • травяные чаи.

Для усиления лечебного эффекта простую воду можно заменить отваром мочегонных трав:

  • толокнянки;
  • хвоща полевого;
  • тысячелистника;
  • листьев брусники;
  • мяты;
  • шалфея и др.

Напитки, приготовленные из лекарственных трав, выводят возбудителей заболевания из организма, повышают иммунитет, снимают спазм, что способствует лучшему оттоку мочи.

Перед применением травяных сборов нужно проконсультироваться с врачом, рекомендуется выбранное средство использовать в течение 1-2 недель. Если необходимо, после выздоровления его употребляют курсами для предупреждения рецидива.

Варианты диеты

При разработке диет учитываются наборы разрешенных продуктов, способы кулинарной обработки, частота питания. У каждой – собственный номер, применяются они при тех или иных заболеваниях.

Стол 7

Показанием для него является острая стадия болезни. Цель: уменьшить отеки за счет ограничения потребления большого количества соли. Пищу желательно варить или готовить на пару.

Ограничено суточное количество белков (60-70 г), жиров (80-90 г), углеводов (350-400 г). Соль запрещается полностью или допускается в незначительном количестве (решает врач). Рекомендуется приготовленное на пару мясо, рыба (в сутки не больше 150 г).

Разрешенные:

  • супы (вегетарианские овощные, фруктовые);
  • нежирная телятина, кролик, индейка, говядина, курица;
  • молочные продукты с низким содержанием жира (молоко, сметана, йогурт);
  • яйца (в день не больше 2);
  • макаронные изделия, любые крупы (кроме бобовых);
  • салаты из свежих овощей, винегрет;
  • кисели, фрукты, ягоды, мед;
  • отвар шиповника, фруктовые и овощные соки, некрепкий чай.

Запрещены:

  • привычный хлеб, мучные изделия с солью;
  • бульоны мясные и рыбные;
  • жареные и тушеные блюда;
  • колбасные изделия;
  • консервы;
  • сыры;
  • шоколад;
  • минеральная вода, какао, крепкий кофе.

Показанием для стола № 7 является острая стадия болезни. Цель: уменьшить отеки за счет ограничения потребления большого количества соли.

Стол 7 а

Назначается при тяжелых формах патологии, характеризуется отсутствием соли в рационе, приготовлением блюд щадящими способами. Цель: усилить выведение продуктов обмена из организма, уменьшить отеки.

Характеризуется резким ограничением белков, исключением соли. Рекомендованные способы обработки пищи: отваривание, запекание. Количество белков 20 г, жиров 80 г, углеводов 350 г. Питание дробное (5-6 раз).

Разрешены:

  • бессолевой безбелковый хлеб;
  • овощные, фруктовые супы;
  • нежирная говядина, телятина, курица, кролик в небольшом количестве;
  • молоко, сливки, сметана (до 60 г);
  • макаронные изделия безбелковые, саго;
  • свежие овощи;
  • винегрет;
  • фруктовые и ягодные соки, отвар шиповника, слабый чай.

Запрещены:

  • привычный хлеб, выпечка с солью;
  • бульоны (мясные, рыбные, грибные);
  • колбасы;
  • консервы;
  • сыр;
  • бобовые;
  • овощи соленые, квашеные, маринованные;
  • шоколад, мороженое, молочный кисель;
  • натуральный кофе, какао, минеральная вода с высоким содержанием натрия.

Стол 7-а назначается при тяжелых формах патологии, характеризуется отсутствием соли в рационе, приготовлением блюд щадящими способами. Цель: усилить выведение продуктов обмена из организма, уменьшить отеки.

Примерное меню

Варианты диеты при пиелонефрите и цистите могут быть представлены несколькими вариантами – диета 7 и диета 7а.

Завтрак

Омлет, отварные овощи, хлеб с маслом.

Овощной салат, каша, хлеб, чай.

Молочная каша, омлет, несоленый сыр.

Обед

Винегрет, суп вегетарианский, отварная курица с запеченными овощами, кефир.

Суп овощной, отварное мясо с картофельным пюре, кисель.

Щи, паровые котлеты с тушеными овощами, компот.

Диета при цистите и пиелонефрите

Диета при цистите

Лечебная диета Стол №7

Полдник

Нежирная отварная рыба с картофельным пюре.

Кефир или сок.

Печеный картофель, кефир, фрукты.

Ужин

Творог обезжиренный, настой шиповника.

Творожная запеканка, тертая морковь с черносливом и сметаной, чай.

Макароны с сыром, винегрет.

Такое меню хорошо сбалансировано по составу минералов и витаминов, питательной ценности и разнообразию вкусов.

Как питаться при цистите? Основы диеты и полезные рецепты

Диета при цистите остром, хроническом и пиелонефрите – правильное питание для женщин, мужчин и детей

При лечении цистита больному человеку важно не только вовремя принимать назначенные медикаментозные препараты, но и соблюдать режим питания.

Необходимость диетотерапии объясняется тем, что одни продукты усиливают воспалительный процесс, негативно влияют на состояние мочевого пузыря и к тому же задерживают жидкость в организме, другие, наоборот, стимулируют мочеиспускание, улучшают работу почек и способствуют более быстрому заживлению воспаленной слизистой.

Именно поэтому лечащий врач должен не только дать рецепт на лекарства своему пациенту, но и подобрать для него специальную диету при цистите, составив примерное меню. Ежедневный рацион будет зависеть от формы протекания и тяжести заболевания, а также от наличия сопутствующих недугов у больного.

Диета при пиелонефрите и цистите

Если у человека диагностирован не только цистит, но и хронический пиелонефрит, доктор может порекомендовать ему диетический стол №7. Рацион больного в таком случае будет состоять из продуктов, которые уменьшат нагрузку на почки, снизят артериальное давление и устранят повышенную отечность.

Основные принципы диеты №7 заключаются в следующем:

  • больному необходимо питаться небольшими порциями, но достаточно часто (4-5 раз в день);
  • за сутки разрешено выпивать не больше одного литра воды и употреблять не больше 5-7 граммов соли;
  • в ежедневное меню можно ввести нежирное мясо и рыбу, выпечку без соли и соды, сливочное масло;
  • полностью отказаться придется от консервов, маринадов, солений, жирного мяса, маргарина, жирных сладостей, газировки и бобовых;
  • все блюда рекомендуется варить или готовить на пару, для улучшения вкусовых качеств пищи во время готовки можно использовать пряные травы – петрушку, тмин, укроп и др.;
  • за сутки больному можно употребить 400-450 граммов углеводов, 80 граммов белков и 90 граммов жиров.

Если пиелонефрит протекает в тяжелой форме и к тому же сопровождается почечной недостаточностью, больному будет назначен диетический стол №7А. Такое питание позволит максимально разгрузить почки, снять отеки и увеличить объем выделяемой мочи.

Принципы лечебного стола №7А таковы:

  • принимать пищу необходимо маленькими порциями не меньше 6 раз в день;
  • при плохом самочувствии больному следует придерживаться постельного режима;
  • за сутки можно употребить не больше 1,2 граммов соли (при этом пища не подсаливается);
  • количество жидкости, выпиваемой за день, должно на 300 миллилитров превышать объем мочи, выделенной накануне;
  • суточный рацион человека должен состоять из белков (20 граммов), жиров (80 граммов), углеводов (350 граммов);
  • больному рекомендуется употреблять свежие овощи, фрукты, молоко, крупы, кисломолочные продукты, овощные супы, фруктовые соки, травяные сборы, некрепкий чай;
  • исключить из рациона нужно куриные яйца, хлебобулочные изделия, мясо, рыбу, бобовые, соленые и маринованные продукты, шоколад, продукты, содержащие кофеин;
  • пищу разрешается запекать, варить или готовить на пару;
  • такая строгая диета не может быть назначена на слишком продолжительный период, обычно ее рекомендуют соблюдать в течение 7 дней.

При остром пиелонефрите и обострении хронических заболеваний почек оптимальным вариантом диеты станет стол №7Б, дающий умеренную нагрузку на органы мочевыделительной системы.

Человек, которому врач назначил стол №7Б, должен соблюдать следующие правила:

  • питаться необходимо дробно: маленькими порциями 4-6 раз в день;
  • количество жидкости высчитывается по той же схеме, что и для диеты №7А (объем поступающей в организм жидкости должен быть на 300 миллилитров больше объема мочи, выделенной накануне);
  • за день разрешено употребить до 2 граммов соли (пища не солится специально), 500 граммов углеводов, 90 граммов жиров, 40 граммов белков;
  • за сутки человек может съесть 1 куриное яйцо, 100 граммов маложирного творога, 200 граммов кисломолочных продуктов;
  • также в рацион может входить нежирное мясо, овощи, ягоды, фрукты, крупы, злаки, хлеб с отрубями;
  • нельзя употреблять шоколад, кофе, специи и приправы, жирные, соленые, копченые блюда и пр.

При остром воспалении мочевого пузыря

При острых приступах цистита в рацион больного должны входить такие продукты, как:

  • крупы;
  • нежирное мясо;
  • птица;
  • овощные и нежирные мясные бульоны;
  • ягоды;
  • фрукты (кроме цитрусовых, кислых яблок, винограда);
  • отварные или запеченные овощи;
  • укроп и петрушка;
  • ягодные морсы и компоты;
  • фиточаи, отвары целебных трав;
  • свежевыжатые соки.

Диета при цистите остром исключает употребление:

  • кофе и крепкого чая;
  • сладостей;
  • жирных, жареных, копченых блюд;
  • солений и маринадов;
  • острых приправ;
  • картофеля и хлеба.

При остром цистите больному категорически запрещено употреблять алкогольные напитки любой крепости.

При хроническом воспалении мочевого пузыря

Соблюдать строгую диету придется и тем людям, которые болеют циститом в хронической форме.

Диета при цистите хроническом основывается на следующих рекомендациях:

  • не употреблять консервированные продукты, фаст-фуд, жареное, соленое, острое, копченое;
  • полностью исключить прием алкоголя (в т.ч. пива и других слабоалкогольных напитков);
  • ограничить до минимума употребление сладостей, картофеля, хлеба, выпечки и других продуктов, содержащих простые углеводы;
  • включить в рацион как можно больше растительной пищи: есть фрукты, овощи, зелень, ягоды;
  • употреблять макароны из твердых сортов пшеницы и различные крупы.

Для детей

Ребенок, страдающий от цистита, должен придерживаться тех же правил диеты, что и взрослые люди. Основная проблема, с которой сталкиваются родители, пытающиеся накормить своего малыша, — отказ от полезной и здоровой пищи.

Чтобы разнообразить рацион ребенка и не спровоцировать ухудшение его самочувствия, ему можно давать:

  • фрукты;
  • ягоды;
  • соки, отжатые в домашних условиях;
  • морсы и компоты из черники, брусники, шиповника;
  • фиточаи.

Родители должны следить за тем, чтобы ягоды и фрукты не стали причиной развития аллергических реакций у их ребенка.

Для мужчин

Мужчины циститами чаще всего страдают бактериального происхождения, которые развиваются на фоне простатита, заболеваний почек и т.д. Чтобы избавиться от подобных недугов, представителю сильного пола нужно посетить врача, который подберет лечение и поможет определиться с питанием.

Диета для мужчин будет более эффективной при соблюдением режима

Чаще всего мужчинам назначаются стандартные диеты, используемые при лечении острого или хронического цистита. Если у человека воспалился не только мочевой пузырь, но и уретра, ему также показана диетотерапия.

Каких-либо принципиальных отличий между диетами при цистите и уретрите не существует, поэтому больные, страдающие от воспаления мочеиспускательного канала, могут питаться по тем же принципам, что и люди, старающиеся вылечить цистит.

Для женщин

Из-за анатомических особенностей женский организм подвержен развитию циститов гораздо сильнее, чем мужской.

Дамам, у которых появились рези при мочеиспускании, боли в нижней части живота и другие симптомы воспаления мочевого пузыря, необходимо соблюдать стандартное питание при цистите у женщин, назначаемую всем людям с хроническими или острыми формами недуга.

Питание при цистите

Многие люди, которым только предстоит сесть на строгую диету, считают, что при лечении цистита невозможно питаться вкусно и разнообразно. На самом деле, это большое заблуждение: диетический рацион может включать в себя множество простых и полезных блюд, которые понравятся как мужчинам, так и женщинам.

Меню

Примерное дневное меню при цистите может состоять из следующих блюд:

  • завтрак: гречневая или рисовая каша с маслом, бутерброд с маслом и сыром, чай с сахаром;
  • второй завтрак: салат из свежих фруктов, заправленный несладким йогуртом, морс из ягод;
  • обед: куриный суп с овощами, рагу из сезонных овощей с говядиной, кусочек хлеба, морс, компот или сок;
  • полдник: плов из риса и курицы с добавлением клюквы и сухофруктов, морс из шиповника или некрепкий чай;
  • ужин: каша из риса или пшена, котлеты из нежирного мяса, приготовленные на пару, овощной салат, чай с лимоном;
  • паужин: творожная запеканка с изюмом, стакан ряженки или кефира.

Человек, находящийся на диете, может приготовить для себя вкусный, сытный и очень полезный плов. Это простое блюдо, состоящее из доступных ингредиентов, придется по душе даже привередливым гурманам.

Для приготовления плова потребуется:

  • филе курицы (300 граммов);
  • рис (полтора стакана);
  • чернослив (около 6 штук);
  • клюква (2-3 столовых ложки);
  • вода.

Необходимо по отдельности отварить мясо и крупу. Готовую грудку нужно нарезать кубиками.

Чернослив нужно вымочить в кипятке и порезать на мелкие кусочки. Все компоненты необходимо сложить в казан или другую емкость для тушения, налить немного воды и добавить клюкву. Тушить плов нужно в течение 10 минут под закрытой крышкой на медленном огне. Подать готовое блюдо можно со свежей зеленью – укропом или петрушкой.

Плов с курицей и черносливом не нужно солить, благодаря клюкве, блюдо не будет пресным, а приобретет приятный и насыщенный вкус.Как и многие заболевания, успешность лечения и профилактика рецидивов цистита не в последнюю очередь обусловлены правильной диетой:

Правильно подобранная диета при цистите поможет нормализовать процесс мочеиспускания, снять воспаление, вывести из организма шлаки, соли и болезнетворные бактерии. Люди, желающие поскорее избавиться от неприятной болезни, должны обязательно пересмотреть свое питание и употреблять только те продукты, которые не навредят их организму.

Диета при пиелонефрите

Диета при цистите остром, хроническом и пиелонефрите – правильное питание для женщин, мужчин и детей

Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов.

Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, из стадии ремиссии переходит в стадию обострения.

Основные правила питания

Цель, которую преследует диета при пиелонефрите –

  • щажение функции почек, создание оптимальных условий для их работы,
  • нормализация обмена веществ не только в почках, но и в других внутренних органах,
  • снижение артериального давления,
  • уменьшение отеков,
  • максимальное выведение из организма солей, азотистых веществ и токсинов.

Согласно таблице лечебных столов по Певзнеру, диета при пиелонефрите соответствует столу №7.

Общая характеристика лечебного стола №7 – это небольшое ограничение белков, тогда как жиры и углеводы соответствуют физиологическим нормам. Кроме того, диета должна быть витаминизированной.

Суточное количество необходимых питательных веществ:

  • углеводы 400-450 гр., из них до 80-90 гр. сахара;
  • белки – 80 гр., из них 50-60% должны составлять животные;
  • жиры – 90-100 гр., из них 25% растительных;
  • свободная жидкость до 2-3 литров.

Суточная калорийность стола при пиелонефрите составляет 2400 – 2700 ккал.

Обработка пищи

Разрешается любая обработка пищи. Блюда могут быть отварными, запеченными, жареными (но жарение умеренное), так как при пиелонефрите страдает не пищеварительный тракт, а мочевыделительная система. Пищу при пиелонефрите не следует измельчать.

Режим питания

Прием пищи должен быть 4-5 раз в день, что позволяет сохранять постоянный уровень питательных веществ и витаминов в организме и облегчает выведение почками продуктов обмена веществ.

Ограничение соли

Воспаление тканей почек при пиелонефрите ведет к нарушению фильтрующей и выделительной функций. То есть, затрудняется вывод токсических веществ из организма и сохранение полезных. Ионы натрия, излишнее количество которых должно выводиться из организма, задерживаются, что приводит к отекам, повышению артериального давления и способствует образованию камней в почках.

Пища готовится без соли, на усмотрение врача больному на руки выдают 2-6 гр. соли для самостоятельного досаливания.

Отказ от алкоголя

При пиелонефрите категорически запрещено употреблять алкоголь, так как он создает повышенную нагрузку на почки, вследствие чего замедляется вывод азотистых и прочих продуктов обмена веществ из организма. Кроме того, алкоголь вызывает задержку жидкости в организме, что провоцирует отеки и усугубляет заболевание.

Температура еды

Температура пищи обычная, 60-70 градусов. Какие-либо ограничения по температурному режиму отсутствуют.

Продукты для ощелачивания мочи

Кислая среда благоприятна для развития патологических микроорганизмов, поэтому необходимо в большом количестве употреблять продукты, которые сдвигают рН мочи в щелочную сторону (фрукты, овощи, молоко).

Запрещенные продукты при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите запрещает все продукты, которые оказывают раздражающее действие на мочевыводящие пути и возбуждающе действуют на нервную систему.

Так как выделительная функция почек нарушена, ограничивают свободную жидкость.

Также уменьшают количество животного белка (мясо, рыба), поскольку белок окисляет мочу.

Стоит исключить и продукты, содержащие экстрактивные вещества, большое количество щавелевой, мочевой кислоты и эфирных масел.

С осторожностью употребляются легкоусвояемые углеводы (они создают кислую среду в моче, что благоприятно для размножения бактерий). С этой же целью ограничивают бобовые культуры.

В список запрещенных продуктов входят:

  • наваристые бульоны и супы из них (мясные, рыбные, грибные), воду после закипания следует слить и наливать новую, доводя до готовности мясо и рыбу, также не рекомендуются супы из бобовых;
  • хлеб и изделия из муки с добавлением соли;
  • жирные сорта рыбы, а также копченая и соленая рыба, икра, морепродукты;
  • мясные и рыбные консервы, сосиски, колбасы, особенно жареные или приготовленные в виде гриля, копченые продукты;
  • жирные сорта мяса, жареное и тушеное мясо без предварительного отваривания;
  • все бобовые, лук, чеснок, редька, редис, щавель и шпинат – источники мочевой кислоты, овощи консервированные (соленые, маринованные, квашеные);
  • грибы в любом виде;
  • соусы из мяса, рыбы и грибов, перец, хрен, горчица;
  • острые и жирные сыры;
  • животные жиры (свиное сало), кулинарные жиры;
  • крепкий кофе (натуральный и растворимый), крепкий чай, минеральные вода с солями натрия, какао;
  • шоколад, пирожные, кондитерские кремы, сметана высокой жирности.

Необходимость соблюдения диеты

Соблюдение диеты при пиелонефрите облегчает работу больных почек и снижает нагрузку на все органы мочевыделительной системы.

Главным эффектом лечебного стола при воспалении почек является противовоспалительный эффект, что облегчает течение болезни и ускоряет выздоровление или наступление ремиссии при хроническом процессе.

Ограничение соли в пище способствует выведению жидкости из организма, что не только промывает мочевыводящие пути, но и предупреждает образование отеков.

Соблюдение лечебного стола при пиелонефрите нормализует артериальное давление и водно-электролитный баланс, что является профилактикой осложнений заболевания.

Кроме того, диета при воспалении почек оказывает десенсибилизирующее (противоаллергенное) действие, что особенно важно при приеме лекарственных препаратов.

Обогащенное витаминами лечебное питание укрепляет иммунитет и помогает организму быстрее справиться с патогенной микрофлорой.

Последствия несоблюдения диеты

В случае пренебрежения диетой при пиелонефрите возможно развитие следующих осложнений:

  • паранефрит (воспаление тканей, окружающих почку);
  • мочекаменная болезнь;
  • гнойное расплавление почки (карбункул или абсцесс);
  • почечная недостаточность;
  • бактериотоксический шок;
  • сепсис (как осложнение пиелонефрита при злостном нарушении диеты и всего режима лечения).
Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.