Диета при мкб почек таблица

Содержание

Необходимость диеты при мочекаменной болезни

Диета при мкб почек таблица

Все патологии мочевыделительной системы проходят с определенными особенностями, требующими особого подхода к медикаментозной терапии, а также дополнительной: особому питанию, ЛФК, физиотерапии.

Специальный рацион во время борьбы с болезнью очень важен, ведь метаболизм всасывания питательных веществ и их распада проходит через почечную систему. Диета при болезнях, таких как: мочекаменная болезнь у пациентов, нужна для выздоровления.

Прием пищи по правилам разрешений и запретов препятствует возникновению новых образований камней.

Характерные особенности МКБ

Причинами возникновения патологии являются неправильный образ жизни (вредные привычки, стрессы, плохой режим дня), воспалительные заболевания (цистит, пиелонефрит), нарушенный метаболизм и индивидуальная склонность организма образовывать камни.

Мочекаменная болезнь (МКБ) возникает из-за повышения солевой концентрации в моче, которая накапливаясь, перерождается в каменные образования.

Такая патология распространена у многих людей, длительное время может существовать скрытно, бывает острой, хронической, может привести к осложненным реакциям и характеризуется повторением процессов.

У всех пациентов с МКБ присутствует особенность организма к образованию различных камней.
Наши читатели рекомендуют

Spot Cleaner — это специальный аппарат для вакуумной чистки кожи лица в домашних условиях. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Диагностические исследования определяют, какой вид камней присутствуют у пациента: фосфатные, уратные, оксалатные или смешанные. В соответствии с видом, происходит выбор диетического рациона, назначаемого врачом.

Правильное питание при мочекаменной болезни важно и значимо – сочетание продуктов оказывает влияние на образовательную функциональную способность почечных органов, благодаря составу микроэлементов, являющихся химическими составляющими пищи.

Диета при мочекаменной болезни почек включает сочетание разрешенной продуктовой продукции и обязательного питьевого режима. Такие меры предупреждают возникновение каменных включений, меняют состав мочи и выводят осадки из почек.

ВАЖНО! Лечебного рациона при МКБ рекомендуется придерживаться только при активной терапии. Диету длительно соблюдать не рекомендуется – это может вызвать появление камней иного типа, чем у пациента.

Основы диеты при патологии

Принципы, на которые должен опираться больной по диетотерапии по МКБ, такие:

  1.        Питьевой режим.Рекомендуется пить при мочекаменной болезни до 2,5 л очищенной жидкости. Разрешено принимать минеральную воду, напитки из шиповника. Чай, компот, сок надо пить в обычном режиме. Они не относятся к этому пункту. Какую воду пить из минеральных, подскажет врач.
  2.        Дробный прием пищи.Необходимо разделить время для приема еды до 5 раз за день. Кушать надо малыми порциями.
  3.        Сбалансированность и энергетическая ценность продуктов.Присутствие в питании белков, жиров и углеводов необходимо. Килокалории не должны превышать 2000 единиц за день. Стол должен быть разнообразным.
  4.        Учет сопутствующих болезней (особенно, желудка и кишечника).Если у пациента, помимо мочекаменной болезни, присутствуют патологии пищеварительного тракта, то диета должна корригироваться урологом, гастроэнтерологом и диетологом.
  5.        Насыщенность витаминами.Необходимое количество витаминов в меню на неделю должно обязательно присутствовать в рационе больного.

ВАЖНО! Специальное питание при почечнокаменной болезни особенно хорошо помогает при уратах, и способствует их устранению.

Оксалаты, фосфорные и кальциевые образования невозможно растворить, здесь диеты при мочекаменной болезни способны лишь не допустить возникновение свежих камней.

На аминокислотный камень изменения в питании не оказывают никакого влияния, так как он относится к генетическим патологиям.

Схематические примеры питания при МКБ

При мочекаменной болезни диету рекомендуют по факту выявления типа камней. Примеры кулинарных запретов и разрешений схематично показаны в таблицах ниже.

Питание при уратах

Такие камни являются следствием нарушенного пуринового обмена (избытка мочевой кислоты), что вызывает высокую кислотность мочи. Стол при таком типе камней должен быть направлен на ощелачивание мочи и снижение употребления продуктов, которые могут вызвать пуриновые нарушения.

Упор делается на молочно-растительное питание. Кроме того, здесь рекомендуется щелочная минеральная вода при мочекаменной болезни, клюквенный, морковный соки.  Разрешено употреблять чай, небольшое количество кофе.

Категорически запрещены: алкоголь при мочекаменной болезни, в виде красного вина и пива.

РазрешеныЗапрещеныПример меню 1 дня
Крупы — гречневая, пшенная, ячневаяВсе виды колбасы, консервов, копченостей маринадов1 завтрак:100 г пудинга из моркови, овсянки и яблока, 150 г овощного салата с растительным маслом, чай+молоко
Молочные продукты, сыры без перцаБрынза и другие соленые сыры2 завтрак: несдобная булочка, напиток из шиповника
Яйца, нежирное мясо, рыбаМозги, сердце, печень и легкиеОбед: Порция овощного супа с вермишелью, хлеб, 150 г зраз из картофеля, компот
Все семейство пасленовых, а также свеклаЖирные рыба и мясоПолдник: 2 яблока
Хлеб, макароныСтудни (холодец, заливное), грибыУжин: 200 г ленивых голубцов, любые овощи, минеральная вода
Семечки и орехиВсе бобовые2 ужин: ягодный кисель
Супы на молоке и овощном бульонеЖирные бульоныОтвары из: цветов василька, корней одуванчика.
Варенье, сухофрукты, мед,Шоколад
Фрукты, ягоды (яблоки, груши, черешни, арбузы)Все виды жиров
Любая зеленьЦветная капуста, щавель

Как видно из таблицы, стол при МКБ разнообразный, каждый может выбрать те блюда, которые ему по душе. Некоторые женщины любят голодать и разгружаться. Диета при мочекаменной болезни у женщин при уратах разрешает разгрузку до 2 раз в неделю: овощами, кефиром, любыми фруктами. Голодать же категорически запрещается, так как это может привести к ацетономическому кризу.

Диета при мочекаменной болезни у мужчин такая же, как и у противоположного пола. Мужчины очень любят пиво, но они должны знать, что мочекаменная болезнь и пиво – несовместимые вещи.

ВАЖНО! Можно ли есть помидоры при мочекаменной болезни при уратных камнях? – Да, томаты не запрещены, но стоит ограничивать себя в приеме кетчупов и аджики.

Питание при оксалатных образованиях

Оксалаты образуются из-за чрезмерного поступления с едой щавелевой кислоты, аскорбинки; при недостатке кальция и витаминов В-группы.

При мочекаменной болезни питание у пациентов с таким камнями должно тоже включать определенный стол, влияющий на почечный метаболизм.

РазрешеныЗапрещеныОграниченное потреблениеПримерный рацион на 1 день
Крупы, злакиСубпродуктыТоматы, морковь, спаржа Завтрак: 100 г творога, хлеб с маслом, чай+молоко
Хлеб из отрубей Бульоны, все пряностиКуриное мясо, говядина2 завтрак: 150 г гречневой каши на молоке, ягодныйбрусничный сок
Молочные продукты (в 1половине дня)Копченые, пересоленные,маринованные продуктыЛюбая смородина, крыжовникОбед: 250 мл вегетарианского супа, хлеб, грушевый компот
Нежирный сорт рыбы Холодец, блюда сжелатиномВсе цитрусовыеПолдник: творожная запеканка, кофейный цикорный напиток
Картофель, тыкву, бобовые, баклажаныЗелень, щавель, свеклаСладостиУжин: кусочек говядины, картошка «в мундире», минеральнаявода
Орехи, черносливШоколад, какаоКислые яблоки2 ужин: не сдобнаябулочка, ряженка
Груша, сладкие яблоки, виноград, абрикосы, арбузыИнжирМолодая зелень
Фито-настои из: листьев березы, марены красильнойВитамин C, как пищеваядобавка и блюда с его содержаниемСоли (можно заменять еекачественным соевым соусом)

Из таблицы видно, что стол у больных с оксолатами разнообразный и предоставляет выбор по предпочтениям. Пациентам разрешаются разгрузочные дни с виноградом. При мочекаменной болезни минеральная вода рекомендована приемом до 2 л. Все виды чаев и кофе разрешается пить только с молоком.

ВАЖНО! Отвечая на вопрос: можно ли пить пиво при мочекаменной болезни пациенту с оксолатными камнями, стоит заметить, что в ограниченном количестве пиво не запрещено, но поскольку его относят к алкогольной продукции, нужно задуматься о том, что важнее – кратковременное удовольствие или положительный результат терапии. Пиво и мочекаменная болезнь – не вполне совместимые вещи. Разрешается в малых объемах только безалкогольное пиво, как источник витаминов группы В.

При камнях-фосфатах разрешаются и запрещаются те же продукты, что и при оксолатных. Стол такой же. Запреты можно расширить на все овощи и консервы с ними, фрукты, желток яйца, мороженое, алкоголь и кофе. Особенно полезными здесь будут брусничный и клюквенный морсы.

Диетический курс для пациентов с МКБ должен быть направлен на улучшение состояния пациента и способствовать прекращению повторений болезни. Особенно полезно лечебное питание после операций по удалению камней. Пациенты должны придерживаться правил приема продуктов, указанных в таблицах выше. Это послужит профилактикой по предотвращению образования свежих камней.

Пациентам со всеми видами камней рекомендуется кушать арбузы (выводит песок), черешни (обладает мочегонным эффектом), ежевику (оздоравливает ткань почек на клеточном уровне, влияет на состав мочи).

Диета при мочекаменной болезни почек

Диета при мкб почек таблица

Диета при мочекаменной болезни почек может быть отличным инструментом в деле лечения – а может оказаться совершенно бесполезной. Это зависит от типа обменных нарушений, приведших к камнеобразованию, и, следовательно, от химического состава камня.

Каковы общие диетические принципы лечения камней в почках?

  • Один, но очень важный: достаточное количество выпиваемой воды. В идеале – 2-2, 5 литра ежедневно, предпочтение отдается чистой неминеральной воде, допускаются соки и морсы, но не чай, кофе, какао, пиво или вино. Процесс камнеобразования начинается с повышенной концентрации ионов в моче, соответственно, чем больше профильтруется с мочой воды, тем эта концентрация будет ниже.
  • Диета при мочекаменной болезни почек должна быть сбалансированной по составу и достаточной энергетической ценности – ведь придерживаться её придется долгие годы.

Если есть какие-то заболевания желудочно-кишечного тракта, это непременно должно учитываться: обострение холецистита или панкреатита, дисбактериоз кишечника неизбежно приводит к нарушению всасывания витаминов и микроэлементов, и в конечном итоге, способствует камнеобразованию.

В каких случаях диета эффективна?

  • Аминокислотные камни – цистеиновые и ксантиновые, образуются на фоне генетических аномалий, диетой они корректироваться не могут, а вот от уратных камней есть надежда избавиться, соблюдая определенные рекомендации.
  • Надеяться на растворение имеющихся оксалатов или фосфорно-кальциевых камней и карбонатов кальция не стоит, но для профилактики образования новых конкрементов диета необходима.
  • Магниевые соли фосфорной кислоты (струвиты) образуются чаще всего не за счет метаболических нарушений, а на фоне инфекции мочевых путей. Но и в этом случае некоторые диетические рекомендации не будут лишними.

Итак, для выбора диеты при мочекаменной болезни нужно знать химический состав камня.

Ураты

Образуются при избыточном содержании в моче конечного продукта пуринового обмена – мочевой кислоты.

  • Пурины содержатся в большом количестве в мясе, особенно молодых животных (цыпленок, телятина), субпродуктах, высока их концентрация в студнях и наваристых бульонах. Избыток пуринов в грибах и бобовых. Диета разрешает есть отварное мясо или рыбу не чаще 3 раз в неделю.
  • Резко снижают экскрецию мочевой кислоты почками алкогольные напитки, особенно пиво и красное вино. этих продуктов в диете должно быть снижено.
  • Мало пуринов содержат овощи, крупы и молочные продукты. То есть при уратном нефролитиазе желательно придерживаться молочно-растительной диеты. Картофель, помидоры, сладкий перец, баклажаны; гречу, пшено, ячневую крупу и макароны; орехи и семечки; молоко и кисломолочные продукты, творог и неострые сыры; яйца, любые ягоды и фрукты можно есть в неограниченном количестве.
  • Мочевая кислота кристаллизуется в кислой среде, поэтому при мочекислых диатезах мочу нужно защелачивать. Для этого подойдут щелочные минеральные воды (Боржоми, Джермук, Обуховская), лимонный сок и цитратные смеси (блемарен).
  • В качестве фитотерапии можно пользоваться отварами клевера, листьев черной смородины, цветов василька, корней лопуха и одуванчика.

Оксалаты

Избыток оксалатов может образоваться при повышенном употреблении продуктов, содержащих щавелевую кислоту или витамин С, который в организме до неё метаболизируется, а также при повышенном всасывании щавелевой кислоты, что связывают с дефицитом кальция и витамина В6.

  • Поэтому из питания, прежде всего, исключают продукты, богатые щавелевой кислотой: салат, шпинат, свеклу, сельдерей, петрушку, чай и кофе, шоколад и какао, желе и студни.
  • Ограничивают морковь, помидоры, зеленую фасоль, курицу и говядину.
  • Разрешаются картошка и капуста, тыква, горох, груши, абрикосы, бананы и арбузы, все крупы, молочные продукты, лучше в 1-ю половину дня.
  • Нельзя принимать витамин С в качестве пищевой добавки, исключаются из рациона продукты, где аскорбиновая кислота выступает в роли консерванта. Ограничивают продукты, содержащие много витамина С: цитрусовые, смородина, шиповник, кислые яблоки.
  • Необходимы продукты, богатые витамином В6, кальцием и магнием (картофель, орехи, цельные злаки).
  • Эффект от щелочного питья небольшой, а вот фитотерапия – пол-пала, марена красильная, листья березы и корни фиалки — очень рекомендуются.

Фосфаты

Кальциевые соли фосфорной кислоты (апатиты) образуются на фоне нарушений фосфорно-кальциевого обмена (гипервитаминоз Д, избыток паратиреоидного гормона, почечно-канальцевый ацидоз), поэтому для этой разновидности мочекаменной болезни важно снижение экскреции кальция почками.

Условие формирования магниевых соединений (струвитов) – инфекция мочевыводящих путей, поэтому для их профилактики нужен хороший иммунитет. Но и те и другие кристаллизуются в щелочной среде, поэтому одна из основных целей диеты при фосфатурии – подкисление мочи.

  • Резко уменьшают в питании овощи и фрукты, кроме тыквы, фасоли, гороха, спаржи и брюссельской капусты (в них мало кальция и защелачивающих компонентов), и кислых ягод – клюква, смородина, брусника.
  • Ограничиваются молоко и молочные продукты (сыр, творог), оказывающие ощелачивающее действие и богатые кальцием
  • Исключают продукты, повышающие секрецию желудочного сока, а, следовательно, приводящих к потере кислых радикалов: алкоголь, кофе, пряности и острые закуски, газированные напитки.
  • Избыток поваренной соли повышает выведение кальция, поэтому при наличии апатитов соленые продукты тоже нежелательны.
  • Можно есть мясо и рыбу, макароны и хлеб, каши и супы, сливочное и растительное масло. Особенно не следует пренебрегать сливочным маслом, которое, наряду с печенью и яичным желтком, богато витамином А. Установлено, что ретинол способствует профилактике инфекции и снижает камнеобразование.
  • На фоне постоянно соблюдаемой диеты нужно периодически устраивать «кальциевые» дни – есть творог, сыр, орехи – это предотвратит неприятные последствия гипокальциемии и не приведет к росту конкрементов.
  • Как при любом варианте мочекаменной болезни, при фосфатурии нужно много пить, причем напитки лучше выбирать кислые – морсы из клюквы и брусники, сок из кислых сортов яблок и винограда, минеральные воды типа Арзни, Доломитная, Трускавецкая, Саирме.
  • Можно обратить внимание и на травяные чаи, особенно с использованием трав, повышающих растворимость фосфатов: корень лопуха, марена красильная, девясил, толокнянка, любисток, золототысячник.

Таким образом, диетические рекомендации возможны, если природа камня установлена, во всех остальных случаях не нужно действовать наугад.

Достаточно больше пить – обычную пресную воду или нейтральные минеральные воды Железноводска, отвары трав с мочегонным, но без выраженного защелачивающего или подкисляющего эффекта, есть пищу, богатую витаминами А и группы В, чаще опорожнять мочевой пузырь и больше двигаться.

Источник: http://myfamilydoctor.ru

Диета при мочекаменной болезни у мужчин, женщин и детей

Диета при мкб почек таблица

Продукты распада употребляемой человеком пищи неизбежно проходят через почечную ткань, в связи с чем обязательно должна соблюдаться диета при мочекаменной болезни.

Схема питания при МКБ разрабатывается специалистом, принимающим во внимание особенности протекания и стадию патологического процесса.

Ответственное отношение к назначенной диете позволяет предупредить увеличение существующих камней, активизировать их растворение и предотвратить формирование новых.

Принципы диеты

В основе лечебного диетического питания лежат отказ от употребления вредных продуктов и введение в рацион рекомендованной пищи. Список ограничений составляется с учетом видов камней, сформированных в мочевыводящих путях.

Диета, показанная при мочекаменной болезни, направлена на достижение важных целей:

  • улучшение обмена питательных веществ (в первую очередь пуринов);
  • изменение реакции мочи, необходимое для предупреждения отложения солей и выведения их из организма;
  • нормализацию работы кишечника;
  • стабилизацию телесной массы.

Важно знать. Диетический стол, назначаемый пациентам с фосфатными камнями, не должен применяться при уратных образованиях, и наоборот. В противном случае повышается риск активизации камнеобразования, и ухудшения общего самочувствия больного.

Рекомендации по питанию для мужчин и женщин

Существуют общие правила для различных вариантов диет, применяемые во время лечения мочекаменной болезни у мужчин и женщин. Пациентам рекомендуется:

  1. Уменьшить объем употребляемых порций.
  2. Принимать пищу 5-6 раз в течение дня.
  3. Ограничить присутствие в рационе соли.
  4. Отказаться от острых специй.
  5. Разнообразить повседневное меню.
  6. Ежедневно употреблять не менее 2-2,5 л чистой воды без газа (другие жидкости в расчет не берутся).

Важно следить за сбалансированностью питания, его достаточной энергетической ценностью. Нормы суточного содержания питательных веществ, рекомендованные Министерством здравоохранения, представлены в таблице ниже:

Углеводы350-400 г
Жиры85-90 г
Белки75-80 г
Общее количество килокалорий в сутки2200-2400 ккал

Во время диетического питания должны учитываться имеющиеся у пациента с мочекаменной болезнью нарушения в пищеварительной системе. В случае обострения заболеваний ЖКТ может ухудшиться всасываемость витаминов и микроэлементов, усилиться процесс камнеобразования.

Разрешается применение различных видов кулинарной обработки продуктов, кроме обжаривания. Пищу принимают при t +15-60 градусов. Предварительно ее немного измельчают, или подают одним куском.

Особенности диеты для детей

Детей принято относить к группе больных с высоким риском повторного камнеобразования. Как и у взрослых, питание у младших пациентов должно быть дробным, полноценным и разнообразным.

Рекомендуется поддерживать высокий диурез, употреблять достаточно жидкости (1,5 л ежедневно), минимизировать поступление в организм витамина С, животных жиров.

Потребуется отказаться от приема препаратов кальция.

При мочекаменной болезни у пациентов любого возраста акцент делается на употребление натуральных продуктов, исключение из рациона пищи синтетического происхождения.

: Мочекаменная болезнь. Как не собрать камни в организме
Мочекаменная болезнь. Как не собрать камни в организме

Списки рекомендованных и запрещенных продуктов

Наличие камней в почках требует включения в меню продуктов, способных ощелачивать мочу. Исключение составляют пациенты с фосфатурией, организм которых нуждается в «сдвиге» в кислую среду.

Самой полезной становятся пища с достаточным содержанием магния, витаминов группы В, способная выводить оксалаты и ураты. Также показано увеличение количества продуктов, насыщенных витамином А. Это вещество активно участвует в регенерационных процессах эпителия, являющегося основой слизистой почек и мочевыводящих путей.

Противовоспалительное действие при мочекаменной болезни обеспечивается благодаря употреблению воды с невысоким содержанием минералов, отваров лекарственных растений. Вместо животных жиров предпочтение следует отдать растительных маслам, предотвращающим отложение солей, набор лишнего веса, нормализующих кишечную моторику.

В запретный список входит пища, обогащенная пуринами, продукты, имеющие животное происхождение, тугоплавкие жиры. Необходим отказ от овощей и фруктов, содержащих повышенные объемы витамина С, щавелевой кислоты, активизирующей образование оксалатов. Предусмотрено исключение из рациона крепких напитков, употребление которых приводит к нарушению кальциево-фосфорного обмена.

Какая пища разрешена к употреблению

Список продуктов, рекомендованных пациентам с камнеобразованием в почках, достаточно обширен. Это позволяет каждый день готовить аппетитные блюда, сделать стол разнообразным и насыщенным.

Пациентам разрешено употребление:

  • овощных салатов (овощи должны быть свежими);
  • маложирных видов рыбы (трески, минтая);
  • супов на овощных бульонах, борщей, щей (без зажарки);
  • сладких фруктов, ягод (яблок, груш, бахчевых культур, винограда);
  • умеренного количества макаронных изделий;
  • квашенной капусты, моченых фруктов;
  • круп, отрубного или ржаного хлеба;
  • мяса и птицы с невысоким содержанием жиров (говядины, кролика, курицы);
  • блюд из картофеля, кабачков, тыквы;
  • молочных, фруктовых супов;
  • молока, некислого творога, кисломолочной продукции;
  • растительных масел (сливочное – ограниченно);
  • сыров (кроме острых и соленых);
  • куриных яиц, омлетов (без злоупотребления желтками).

В рационе могут присутствовать сметанные, молочные, овощные соусы, свежие или сушеные укроп, петрушка. Из сладостей допустимо кушать варенье, мед, мармелад, карамель, зефир, пастилу. Сахар рекомендовано частично заменять ксилитом.

Пить можно компоты из сухофруктов, некрепкий чай, минеральную негазированную воду. Пользу принесут отвары из хлопьев овса, толокнянки, настой шиповника.

При наличии у пациента уратных камней в почках важно делать акцент на употребление пищи, делающей РН мочи щелочным (молочной продукции, пшеничной каши, фруктов).

Диета при выявлении оксалатов подразумевает отказ от помидоров, включение в рацион продуктов, богатых витамином В, отваров лекарственных растений.

Формирование фосфатных камней требует исключения из меню молочной продукции, некоторых фруктов и овощей.

От чего необходимо отказаться

При мочекаменной болезни запрещается питаться продуктами из следующего перечня:

  • наваристыми мясными или рыбными бульонами;
  • грибами и любыми блюдами из них;
  • салом, селедкой, солониной;
  • мясом и рыбой жирных сортов (свининой, бараниной, скумбрией, лососем);
  • свежим белым хлебом;
  • морепродуктами, субпродуктами (почками, печенью, языком);
  • колбасами, сосисками, сардельками;
  • мясом молодых животных, насыщенным большим количеством пуринов;
  • студнями, заливным, желе;
  • любыми видами консервов;
  • сдобной выпечкой, тортами и пирожными с кремом;
  • бобовыми, свеклой;
  • кислыми ягодами (крыжовником, смородиной, брусникой, клюквой);
  • копченостями, солениями, острыми сырами;
  • репчатым луком, редисом, хреном, шпинатом.

При ЖКБ обязателен отказ от маринадов, острых пряностей, шоколада, мороженого, алкоголя, сладких газированных напитков. Ограниченно могут употребляться баклажаны и цитрусовые (по согласованию с лечащим врачом).

Во время беседы с врачом любители тонизирующих напитков часто интересуются, можно ли при мочекаменной болезни крепкие чай или кофе. Эти продукты, а также какао, обязательно исключаются из рациона.

Примерное меню

Меню при МКБ разрабатывается после уточнения видов камней. Далее приведены варианты ежедневного питания при различных формах мочекаменной болезни.

Пациенты с уратными камнями1-й завтрак – пшенная запеканка с добавлением яблок и моркови, овощной салат, чай с молоком.2-й завтрак – несдобная булочка, шиповниковый отвар.На обед – молочный суп с лапшой, паровые котлеты из куриного мяса, ржаной хлеб, ягодный морс.На полдник – фрукты.Ужин – голубцы со сметанным соусом, вода без газа.На ночь – кефир или компот.
Рацион при оксалатах1-й завтрак – блюдце нежирного творога, зеленый чай, хлеб с маслом и сыром.2-й завтрак – овсяная каша, брусничный морс.Обед – овощной суп со сметаной, хлеб, компот из сухофруктов.Полдник – запеканка их макарон, клюквенный кисель.Ужин – печеная говядина, морковно-картофельное пюре, негазированная вода.На ночь – отвар из отрубей.
Меню при фосфатных камнях1-й завтрак – гречневая каша, омлет, чай.2-й завтрак – разрешенная выпечка, отвар плодов шиповника.На обед – суп с куриными фрикадельками, хлеб, компот.На полдник – овощные тефтели, кисель.Ужин – каша рисовая, отварная рыба, ягодный морс.На ночь – хлебцы, чай зеленый.

В случае выявления уратных камней полезными станут любые крупяные каши (за исключением гречневой). При формировании оксалатов некоторые специалисты допускают включение в рацион свиного сала (не более 30 г в день). Пациентам с фосфатными камнями следует обязательно вводить в меню рыбу (кроме жареной), брюссельскую капусту.

Повысить эффективность диетотерапии при МКБ помогают регулярная физическая активность, ежедневное пребывание на свежем воздухе. Врачи часто рекомендуют больным избегать переохлаждений, вести максимально здоровый образ жизни. При удовлетворительном самочувствии разрешается практиковать занятия неторопливым бегом, скандинавской ходьбой, прыжками.

Полезной станет фитотерапия. Диету можно сочетать с употреблением настоев душицы, мать-и-мачехи, корня алтея, крапивы двудомной.

: Диетотерапия при мочекаменной болезни
Диетотерапия при мочекаменной болезни – Войтко Д.А.

Правильное питание и диета при уратных камнях в почках: таблица продуктов и меню для эффективного растворения

Диета при мкб почек таблица

Уратные камни в почках представляют собой твёрдые образования солей мочевой кислоты величиной от одного миллиметра до нескольких сантиметров. По статистике заболеванию подвержены люди в возрасте от 20 до 55 лет.

Чтобы не допустить усугубления уже имеющегося заболевания, кроме медикаментозного лечения необходимо придерживаться специальной диеты.

Это поможет снизить дозировку лекарств, уменьшить камни в почках и вывести их наружу.

Как образуются?

Входящие в состав мочи урат натрия и урат калия в умеренной концентрации не несут вреда организму. Но при увеличении их количества, нарушаются функции почек и они полноценно не справляются со своей задачей выводить из организма водорастворимые вещества и воду. В результате соли мочевой кислоты затвердевают и выпадают в осадок.

Он и служит основой для формирования конкрементов – уратных камней. Если отложения обнаружены в почечных чашечках и лоханках, пациенту ставится диагноз – нефролитиаз. При патологическом процессе в мочевыводящей системе речь идёт о уролитиазе – «мочекаменной болезни».
Причин возникновения камней в почках достаточно.

К ним относятся:

  • плохая экология;
  • нарушения в обмене веществ;
  • дефицит витаминов группы В;
  • голодание или жёсткая диета;
  • задержка мочи из-за болезни;
  • избыток соли и жира в рационе;
  • недостаточное потребление жидкости;
  • малоподвижный образ жизни (гиподинамия);
  • повышенная жёсткость употребляемой воды;
  • чрезмерное употребление антибиотиков, антацидных препаратов и глюкокортикоидов.

В группу риска входят люди имеющие наследственную предрасположенность к образованию уратных камней. Им необходимо чаще обследоваться и регулярно следить за показателями pH в моче. В норме щелочная реакция должна составлять 5,5 единиц. Женщины страдают от данной патологии реже мужчин. В их случае нарушения могут быть связаны с изменением гормонального фона или чрезмерным увлечением строгими диетами.

Важно! Мочекаменная болезнь может протекать бессимптомно и внезапно заявить о себе почечными коликами. В такой ситуации необходима срочная госпитализация для оказания квалифицированной медицинской помощи.

Питание для растворения уратов в почках

Поскольку одной из причин образования камней в почках является некачественное питание, следует обратить особое внимание на этот аспект своей жизни.

Строгая диета является важным условием для выздоровления, особенно если речь идёт о камнях небольшого размера. С её помощью можно добиться нормализации солевого обмена и восстановить правильную работу эндокринных желёз.

Чтобы очистка от уратов происходила эффективно необходимо выполнить следующие условия:

  • добиться большего ощелачивания мочи;
  • повысить количество потребляемой воды;
  • сократить продукты, влияющие на количество уратов.

Получить такой результат будет несложно, если регулярно придерживаться следующих принципов в питании:

  1. Исключить холодные блюда и напитки.
  2. Увеличить количество приёмов пищи до 4 — 5 раз в день (питаться небольшими порциями).
  3. Обращать внимание на калорийность продуктов. Суточная норма не должна превышать 2800 килокалорий.
  4. В приоритете должна быть пища богатая углеводами. Белки употреблять в количестве не более 70-80 грамм в сутки.
  5. Можно устраивать молочные, фруктовые или овощные разгрузочные дни – это особенно важно если имеется избыточный вес.

Разрешенная пища

При составлении меню специалисты рекомендуют брать за основу лечебную диету № 6 по Певзнеру. Она была разработана советскими учёными и имеет массу положительных отзывов от больных.

Такой рацион помогает восстановить белковый обмен, предупредить дальнейшее увеличение камней в размерах и добиться ощелачивания урины, а также эффективно ускоряет выведение камней, снижает агрессивность солей калия и натрия, устраняет раздражение и воспаление выделительной системы.

Для информации! Диета составлена с учётом того, чтобы организм получал все необходимые витамины и микроэлементы. Ограничения относятся к употреблению соли – её количество необходимо снизить до 2 грамм в сутки или полностью исключить. Предпочтения отдают крупам, овощам, лёгким кисломолочным блюдам. Для утоления жажды хорошо подойдут отвар шиповника или кисель.

Кроме разнообразных напитков, медики рекомендуют в больших количествах пить чистую воду. Она помогает уменьшить концентрацию ионов в моче, которые влияют на камнеобразование. В зависимости от массы тела требуется от 1,5 до 2,5 л воды каждый день.

Какие продукты надо исключить?

Диета № 6 также включает в себя ряд запрещённых продуктов. Среди них субпродукты, а также ягоды и овощи с высоким содержанием щавелевой кислоты.

Также нежелательны: виноград, крыжовник, смородина, кислые яблоки, гранаты, абрикос, клюква, слива.

Среди овощей, оказавшихся под запретом — редис, щавель, петрушка, шпинат, репа, редька, листья салата, зелёный лук. Мясо и рыба только в отварном виде. Следует забыть и о некоторых десертах. Под запретом оказались пирожные, торты, шоколад и изделия из какао, вафли.

Употребление этих продуктов ведёт к перенасыщению тканей кислыми солями и отложению их в почках.

Таблица

 Продукты разрешенные к употреблению Продукты запрещённые к употреблению
Овощные и молочные супыПервые блюда на мясном бульоне, грибные супы
Крупы: овсянка, гречка, рис, пшеноМясо, рыба жареные
Макаронные изделияКопчёности (колбаса, окорока, сало), холодец
Яичный белок (или 1 желток в день)Полуфабрикаты, консервы
Овощи: картофель, цветная и белокочанная капуста, кабачки, брокколи, огурцы, свёкла, морковь, перец сладкийЖелудочки, сердце, почки, печень
Мясо (курица, кролик), рыба отварнаяГрибы, бобовые, фасоль, орехи
Выпечка бездрожжеваяСоления, консервы
МёдПриправы, соусы, кетчуп, горчица, майонез
Варенье, пастила, мармеладСдоба
Фрукты и ягоды: бананы, арбуз, дыня, клубника, персик, малина, яблоки, вишня, чернослив, инжирЧёрный кофе, крепкий чай
Кисель, компот, свежевыжатый апельсиновый сок, некрепкий чайСпиртные напитки

Меню

Несмотря на строгие ограничения, питаться по-прежнему можно вкусно и разнообразно. Так выглядит примерное меню на неделю при уратных камнях в почках:

Понедельник

На завтрак:

Овсяная каша с фруктами. Чай или компот

На второй завтрак:

Кисель, сладкие сухари

На обед:

Овощной суп, макароны с отварным куриным мясом, компот из сухофруктов

На полдник:

Банан, йогурт питьевой

На ужин:

Запеканка с творогом, ряженка

Вторник

На завтрак:

Винегрет, 1 яичный белок, хлеб с маслом, чай

На второй завтрак:

Овсяные хлопья на молоке с мёдом

На обед:

Суп с лапшой, картофельное пюре с кусочком отварной рыбы, компот

На полдник:

Печенье «Мария», молочный или фруктовый кисель

На ужин:

Овощная запеканка с тыквой или тыквенные оладьи, сок
Среда

На завтрак:

Блины с творогом, стакан кефира

На второй завтрак:

Рисовая каша на молоке, чай

На обед:

Отварное мясо кролика, овощной салат, компот или сок

На полдник:

Выпечка бездрожжевая, настой шиповника

На ужин:

Рулет с овощами, чай с лимоном

Четверг

На завтрак:

Рисовая каша на молоке

На второй завтрак:

Печёные яблоки, фруктовый кисель

На обед:

Окрошка диетическая, овощные котлеты

На полдник:

Тыквенный смузи, пастила

На ужин:

Рис с яблоками и черносливом

Пятница

На завтрак:

Пшённая каша на воде или на молоке

На второй завтрак:

Бутерброд с сыром, чай

На обед:

Овощной суп-пюре, салат с капустой и огурцом

На полдник:

Овсяное печенье, компот

На ужин:

Овощное рагу, некрепкий чай

Любую жидкость лучше употреблять между приёмами пищи. Пить рекомендуется за полчаса – час до еды. После необходимо подождать от 30 минут до двух часов. Чем плотнее был приём пищи, тем больше интервал.

Можно ли кушать мандарины?

Некоторые медики подтверждают, что мандарины могут быть эффективны в борьбе с мочекаменной болезнью. Они содержат в себе вещество, обладающее противоотёчным и противозастойным свойством.

Благодаря этому и происходит вымывание из почек песка и мелких камней. В течении семи дней нужно съедать по 1 кг мандарин. Затем 7 дней перерыв, и снова повторить.

Данный метод категорически запрещён людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Предлагаем посмотреть популярное видео по теме:

Уратные камни в почках хорошо поддаются лечению без оперативного вмешательства. Своевременное обращение к врачу, медикаментозная терапия и соблюдение правил здорового питания помогут вернуть здоровье и хорошее самочувствие. Соблюдение диеты также служит хорошей профилактикой повторного появления камней.

Диета при МКБ почек

Диета при мкб почек таблица

В последнее время камни в почках не редкое явление. Образовавшиеся мочевые соли, вызванные неправильным питанием или другими причинами, постепенно оседают в органе в виде песка и камней. Диета при мочекаменной болезни почек – это вариант не только приостановить появление новых образований, но и полностью исцелиться от недуга.

Перепады веса, рождение и кормление малыша, возрастные изменения накладывают отпечаток на все женское тело, не обходя и такую привлекательную для мужских взглядов область, как грудь. Чтоб сохранить красоту бюста, следует, не ленясь, выполнять дома или в зале упражнения для подтяжки груди, которые постепенно дадут необходимый результат.

Суть диеты

Цель диеты в изменении реакции мочи в кислую сторону, избавлении от солей, восстановлении кислотно-щелочного баланса. Как выглядит образование камней в почках, представлено на рисунке:

Основные правила:

  1. Ограничить потребление веществ, которые могут вызвать образование солей.
  2. Обильное потребление питья – 2-3 литра воды в сутки. Можно пить после еды. Это будет способствовать выведению осадка солей.
  3. Исключить из рациона продукты богатые кальцием.
  4. Температура приготовления пищи остается без изменения.
  5. Кушайте 4-5 раз в день, исключив переедание.
  6. Следует учитывать ряд сопутствующих заболеваний. Например, при заболевании сердечно-сосудистой системы обильное питье не рекомендуется. Поэтому изначально пройдите обследование и проконсультируйтесь у врача.
  7. Исключить употребления витамина С.

Диета при мочекаменной болезни у ребенка

Лечение у детей такое же, как и у взрослых людей. Точно такие же продукты остаются разрешенными, и такие же исключаются из питания.

Сложность заключается в том, что ребенка сложнее заставить отказаться от сладостей и прочего, что может запрещать диета.

Помимо всех перечисленных правил, стоит добавить, что детям будет полезно употреблять витамины А, B, Е6.

Диета при мочекаменной болезни у женщин

У женщин подобное заболевание учащается с наступлением климакса. Как правило, диеты у женщин и мужчин не отличаются. Ввиду полового различия женщины больше склонны к перееданию, им особенно стоит уделить внимание контролю рациона.

Диета при мочекаменной болезни у мужчин

У мужчин в юношеском возрасте заболевание встречается чаще, чем у женщин. Но у мужчин камни образуются именно в почках, а не каналах. Им рекомендовано отказаться от алкоголя, курения, острой пищи и не забывать пить более двух литров жидкости в сутки.

Другие популярные диеты:

Разрешенные и запрещенные продукты

Список разрешенных продуктов зависит от состава камня в организме пациента. Камни могут состоять из фосфатов, оксалатов, уратов.

Оксалаты диета:

Разрешено кушать: яблоко, грушу, плоды слив, виноград, тыкву, цветную капусту. Из каш рекомендуется употреблять овсянку, гречку. Также можно картофель, баклажаны, бананы, персики, арбузы, яйца, рыбу нежирную.

Запрещено: листовой салат, шпинат, щавель, ревень, шоколад, орехи, какао, желе, мармелад, молочные продукты.

При содержании фосфатов:

Разрешено: мясо, птицу, рыбу, бобы, хлеб, мучное производство, брюссельскую капусту, кислые яблоки, красную смородину, зеленый горошек, бруснику, чернослив.

Запрещено: копчености, молоко, соль, жирную пищу, соки, фрукты и овощи, за исключением разрешенных.

Ураты диета:

Разрешено: молоко, отварную рыбу и мясо, кисломолочные продукты, каши, лимон, грейпфрут.

Запрещено: печень, почки, бульоны мясные и рыбные, бобы, грибы, цветную капусту.

: как избавится от камней в почках?

Очень познавательный материал изложен в этом сюжете. Рассказано про каждый вид камней и приведена диета при мочекаменной болезни почек, а также показаны медицинские методы избавления от камней.

Меню при оксалатах

Меню рассчитано на 4 приема пищи.

Понедельник:

  1. Овсяная каша. Стакан воды.
  2. Яблоко.
  3. Тушеная тыква.
  4. Салат из цветной капусты, заправленный подсолнечным маслом.

Вторник:

  1. Две груши.
  2. Рагу из баклажанов и тыквы.
  3. Гроздь винограда.
  4. Гречневая каша.

Среда:

  1. Пара запеченных бананов.
  2. Запеченный картофель.
  3. Две дольки арбуза.
  4. Овсянка.

Четверг:

  1. Два отварных яйца.
  2. Тушеная капуста.
  3. Три сливы.
  4. Гречка с подливой из тыквы.

Пятница:

  1. Пара персиков.
  2. Треска, приготовленная на пару.
  3. Яблоко.
  4. Суп из картофеля, цветной капусты и моркови.

Суббота:

  1. Бананы запеченные 2 шт.
  2. Отварной картофель, украшенный листьями петрушки.
  3. Минтай, приготовленный на пару.
  4. Груша.

Воскресенье:

  1. Яичница из двух яиц.
  2. Два персика.
  3. Запеченный баклажан и картофельное пюре.
  4. Гроздь винограда.

Меню при фосфатах

Понедельник:

  1. Горсть хорошо вымытого чернослива.
  2. Мясо теленка (200 грамм) тушить с нарезанной кубиками морковью.
  3. Одно кислое зеленое яблоко.
  4. Салат из брюссельской капусты, с добавлением растительного масла и двух столовых ложек зеленого горошка.

Вторник:

  1. Кусочек ржаного хлеба намазанный сливочным маслом.
  2. Тушеные бобы.
  3. Стаканчик красной смородины.
  4. Запеченный терпуг.

Среда:

  1. Кислое яблоко.
  2. Грудку цыпленка запечь в духовке, украсить горошком.
  3. Стакан брусники.
  4. Рыба на пару.

Четверг:

  1. Булочка и стакан травяного чая.
  2. Гуляш из свинины с макаронами.
  3. Горсть чернослива.
  4. Суп куриный с разрешенными овощами.

Пятница:

  1. Любое мучное изделие, не превышающее по массе 200 грамм, чай травяной.
  2. Рыбные котлеты.
  3. Кисель из брусники.
  4. Суп с бобами.

Суббота:

  1. Ломтик хлеба со сливочным маслом.
  2. Свиные отбивные – 2шт.
  3. Пирог с красной смородиной.
  4. Уха из любой нежирной рыбы.

Воскресенье:

  1. Пара небольших кислых яблок.
  2. Гуляш из баранины.
  3. Пирожки с брюссельской капустой.
  4. Суп мясной.

Меню при утрах

Понедельник:

  1. Творог 150 г.
  2. Камбала, приготовленная на пару, с минимальным добавлением соли.
  3. Грейпфрут.
  4. Гречневая каша.

Вторник:

  1. Стакан молока, 2 кусочка сыра.
  2. Грейпфрут.
  3. Отварное мясо. Чай с лимоном.
  4. Перловая каша.

Среда:

  1. Манная каша на молоке.
  2. Стакан кефира.
  3. Рис отварной.
  4. Йогурт питьевой.

Четверг:

  1. Пару ломтиков брынзы.
  2. Манная каша.
  3. Мясо на пару.
  4. Стакан ряженки.

Пятница:

  1. Омлет из двух яиц и полстакана молока со щепоткой соли.
  2. Грейпфрут.
  3. Мясные котлеты.
  4. Творог (150 грамм).

Суббота:

  1. Густой нежирный йогурт.
  2. Кусочек брынзы или сыра.
  3. Мясные отбивные.
  4. Стакан молока.

Воскресенье:

  1. Гречневая каша с молоком.
  2. Стакан ряженки.
  3. Телятина в сырном соусе.
  4. Мясной салат.

Все диеты сочетайте с обильным питьем, старайтесь принимать больше воды в чистом виде вместо чая.

Здоровые почки без изнуряющей боли – эта мечта, которая может стать реальностью при правильном питании. Разработайте собственную диету или воспользуйтесь нашей из трех представленных в зависимости от типа камней. Подобное питание можно использовать в качестве лечения мочекаменной болезни, а также для профилактики.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.